寻餐网公众号
寻餐网微博
法定代表人:曾云强
公司类型:个体工商户
营业期限:1970-01-01 至 1970-01-01
统一社会信用代码:92510104MA6DFDJT5H
工商注册号:510104600913598
组织机构代码:MA6DFDJT5
经营范围:餐饮服务:小吃(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。
一家冒菜用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜;把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份;在锅里煮熟放到碗里,碗里要提前调好各种佐料,顺便再舀一勺汤汁顾名曰“冒菜”,再撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉,就成了成都最有名最特色的小吃“冒菜”。简单点说“冒菜就是一个人的火锅,火锅就是一群人的冒菜。”