寻餐网公众号
寻餐网微博
法定代表人:姜会成
公司类型:有限责任公司(自然人投资或控股)
营业期限:2016-04-14 至 2046-04-13
统一社会信用代码:91110105MA004RJ97P
工商注册号:110105021023703
组织机构代码:MA004RJ97
经营范围:餐饮管理;酒店管理;会议及展览服务;企业管理;企业管理咨询;组织文化艺术交流活动(不含演出);经济贸易咨询;技术开发、技术转让、技术服务;健康管理(须经审批的诊疗活动除外);健康咨询(须经审批的诊疗活动除外);出租商业用房;销售食品;餐饮服务。(企业依法自主选择经营项目,开展经营活动;餐饮服务、销售食品以及依法须经批准的项目,经相关部门批准后依批准的内容开展经营活动;不得从事本市产业政策禁止和限制类项目的经营活动。)
八年前,我们曾美好地生活在一个叫威海的城市:那里的空气很好,天空永远是特别的蓝;那边的水很干净,小溪的水可以直接喝;那里生活节奏慢,我们常悠闲地吃着海鲜。而现在,因工作调动我们生活在这样一个城市:这里雾霾严重,我们呼吸着不健康的空气;这里食品污染,我们吃着不健康的饭餐;这里水质不达标,我们喝着不干净的水。
我们没有背景,没有资源,为什么还要在这里苦苦支撑?我们只能找到一个留下的打动自己的理由为了孩子!为了孩子接受这里更好的教育,将来能够健康和尊严地生活在这个城市……因为万物皆可抛,唯有对孩子的爱不可辜负!
我们只是三个平凡的爸爸,但专注于自己热爱的事、专注于一个事业:做出一道极致的、让自己孩子吃着都健康舒心的酸菜鱼,并把它带给天下人。人的一生,总是还得让一些善意的执念去推着向前的,为了能研制出一道极致的酸菜鱼,三个爸爸在全国各地精挑各种食材,调试过数十种酸菜,上百种鱼,几十个产地的花椒,为了找出保留鱼汤香味的方法,三个爸爸倒掉的鱼汤不下千次,最后用了四川农户山区定制的酸菜,东北长粒稻花香大米,重庆江津的花椒以及数十种来自不同地区的精选配料,才调配出一道让客人爱不释口的酸菜鱼。
鱼片滑嫩,鱼汤香而不腻,回味悠长……但所有的精心制作,最珍贵和不能代替的只有一个人字。专注一件热爱的事,是一种疯狂,更是一种享受:三个爸爸只想把一道酸菜鱼做到极致。为此,三个爸爸做了“年年余”这个品牌的酸菜鱼,把美味和祝福带给天下人:吃年年鱼,年年有余。客人在这里吃酸菜鱼时留下的每一声喝彩,都是三个爸爸心中流下的一滴幸福泪水。