炊二哥四川火锅

炊二哥火锅隶属于炊二哥餐饮管理有限公司，成立于2011年，扎根于天府美食之都，集火锅研发、火锅连锁加盟、火锅联营、火锅超市、标准化原料厂房、中央物流配送、有机农产品开发等多元化于一体的大型餐饮企业。炊二哥品牌目前拥有上百余家加盟店，遍及二十多个省市区。2016年是品牌爆发年，布局全国，谋动海外，聚焦深耕北京、上海、广州等一线城市，组建华北、华东、华南、西北分公司，专心 、专业、专注火锅领域，使炊二哥火锅文化影响遍及全国各地。

炊二哥三个字，在川西大地是“厨师”的代称，以厨入名，以技传名。品牌创始者人呼“二哥”，出身于巴蜀火锅世家，其家族三代人坚持不懈精研火锅；二哥遍访名师，博采众长，在传承火锅世家文化精髓同时，终成一锅传奇！因其满满的江湖侠气，为人豪迈不羁，为商谦厚不争，又被尊为“火锅侠”。炊二哥火锅，承先辈之烹饪智慧，启后世之匠心情怀；一生只做这一锅！

炊二哥火锅坚持绿色、健康、营养之路，以鲜、香、嫩、爽为特色的新派鱼火锅，其味通老少，宜南北之喜好，炊二哥火锅具有美容养颜，开胃健脾，明目益智等功效，炊二哥火锅美味又时尚，为广大消费者带来了绝佳的味蕾享受。

炊二哥火锅在火锅品牌因其独树一帜的特性，在众多火锅加盟店中脱颖而出。炊二哥火锅以养生涮烤的方式为主题，通过独家秘方的配制，成为目前人气最旺、最有美味特色的主题火锅。

炊二哥火锅种类繁多，从大众熟知的鸳鸯火锅到滋补健康养生的药膳调理火锅，每一款都为消费者精心制作。除此之外，炊二哥火锅店还有烤海鲜拼盘、酱香烤鱼等不同美食供消费者选择。这样的多元化美食，是以往火锅加盟店所缺少的，也是炊二哥火锅的一次创新，更是加盟者创业的新契机。炊二哥火锅作为全国知名火锅加盟店较具有代表性的店铺，除了在火锅上有着自己的独特之处，更是形成自己的五大系列，涮锅系列、烧烤系列、休闲主食系列、精品小吃系列、特色饮品系列，五大系列相辅相成，既满足了消费者的多种需求，也让加盟商有了更多的盈利渠道。除此之外，炊二哥火锅从严、准、精这三个方面挑选出高品质的食材，在经过专业厨师的涮烤烹饪，一桌营养健康的火锅就呈现在了消费者眼前。

炊二哥火锅在把地道的火锅搬上人们的餐桌同时，又对传统火锅进行了精良的改革。炊二哥火锅在保障消费者吃的放心基础上，又把营养与健康融合在火锅里。这样的创新，让火锅加盟商更加信任炊二哥火锅，在高速回本盈利的同时，又推动了火锅业的新发展，可谓是一举两得。

品牌卓越声名远扬：自2011年发展至今，炊二哥品牌已布局全国，闻名海内外，加盟合作已达100余家。作为四川名片、天府名火锅深入人心，俘获无数食客的心，成为品牌火锅、品质火锅的典范。慧启后世之匠心情怀：一生只做这一锅!

　　健康第一品质匠心

　　炊二哥品牌创始之初便定下“坚决抵制老油”的健康价值观，精心选择纯天然名贵香料熬制锅底，全程无菌生产，欢迎食客打包。坚持实力品牌的匠心品质，更为加盟伙伴省去后顾之忧。

　　服务专业全程无忧

　　炊二哥餐饮管理有限公司汇聚各项领域专业精英团队，为加盟商家提供品牌、管理、运营、人才培训、底料生产、物流配送六大体系的完善服务支撑，为加盟合作商在商业财常中保驾护航。

完全认同并严格遵守公司企业理念和经营方针；

具有合法资格的法人、经济组织、个体户或自然人；

具有一定的经营管理能力，遵守特许协议，认可特许人的管理制度；

具有极强的品牌意识和团结协助精神，自觉维护特许经营系统声誉和利益。

一、 了解加盟火锅品牌

　　要开一个火锅加盟店，首先要想好自己开店选择什么样的火锅品牌，了解其品牌文化以及企业内涵、了解其品牌加盟优势。

二、火锅加盟店资金筹集

　　首先根据自己开的火锅加盟店的店铺面积大小、原料购买、房屋所需的门面费、装修费、水电费等一系列费用，所以需要准备足够的资金、以免在营业的过程中，出现资金等周转不灵的情况，这也是开火锅加盟店流程里必不可少的一项。

三、 火锅加盟店选址

　　店铺是选址是一个火锅店能否经营成功的关键之一，从一定程度上也决定了顾客的多少、盈利的可能大小，建议选址要遵循几个基本条件：

　　① 消防合格

　　② 有排烟排污的条件

　　③ 视觉条件较好

　　④ 面积和空间符合要求

　　⑤ 有充足的停车位

　　⑥ 周围有能满足火锅店经营的消费群体

　　在基本条件符合后，更多选择店铺的细节，朝天门火锅的专业考察团队会亲赴当地实地考察，并结合当地实际情况、再做出综合条件评估。