老酒川菜坊

老酒川菜坊成立于2009年11月，公司位于北京朝阳区望京广顺北大街16号华彩商业中心4层，是望京地区新崛起的川菜餐馆。公司以弘扬川菜传统、创立川菜品质、提高川菜品位为理念，以“顾客至上，服务前茅”为宗旨，提倡“为顾客满意，努力无止境”的团队精神，致力于开拓川菜在北京乃至全国的崭新领域。公司旗下的老酒川菜坊《新坐标川菜》和剧空间《老酒川菜坊》以传统川菜为基础，以适合北京人口味的创立菜品为特色，环境简约、时尚，充盈着优雅温馨的气氛，是商务会餐、朋友聚会、休闲家宴等中高端人群就餐的上好场所。“好吃，好安逸！”北京《老酒川菜坊》川菜馆不仅是身居北京的四川老乡的家，更是北京所有爱好川菜朋友的家。 　　老酒川菜坊是独立掌握自有工艺技术， 独立注册商标品牌的全国连锁企业。 根据人体营养需要，老酒川菜坊采用科学的饮食方法，将西餐文化和中餐食疗文化相结合， 根据人体营养需要，老酒川菜坊采用科学的饮食方法，将西餐文化和中餐食疗文化相结合，主要经营中西式营养套餐、广式茶点、精美小菜、时尚饮品等百余品种，被有关称为“中西合璧”的典范，具有合格的发展前景。 　　老酒川菜坊是独立掌握自有工艺技术， 独立注册商标品牌的全国连锁企业。 根据人体营养需要，老酒川菜坊采用科学的饮食方法，将西餐文化和中餐食疗文化相结合， 根据人体营养需要，老酒川菜坊采用科学的饮食方法，将西餐文化和中餐食疗文化相结合，主要经营中西式营养套餐、广式茶点、精美小菜、时尚饮品等百余品种，被有关称为“中西合璧”的典范，具有合格的发展前景。 　　集团拥有一支率、高素质、专业服务意识的管理团队。在这个团队中拥有诸业内精英，他们拥有着丰富的管理知识，行业经验，具有敏锐的市场嗅觉和分析能力。公司从无到有，他们功不可没，并且继续为公司的建设作出自己的贡献，因为我们深知团队的力力量才能共创辉煌！ 　　近几年来，各种西式快餐在兴起。其主要以汉堡、炸鸡、薯条为主，局限于儿童市场。由于儿童处在生长发育期，这些食物富含高蛋白、高脂肪、大量激素等，缺乏人体所需的维生素、叶酸、胡萝卜素、矿物质等。儿童经常食用对生长不利，并且营养价值不高，容易引起肥胖及各种病况。而传统的中餐因其工序复杂，很容易破坏食品的营养价值。我国也有以经营牛排为主的， 但其不转让制作技术，各连锁店原料统一配送，口味质量不稳定，食品的新鲜度也大打折扣，很难提高/增加每位顾客都能吃到新鲜、正宗的西餐。 　　老酒川菜坊以遵循现代国际餐饮连锁经营的一般规律和先进模式，凭借自身强大的管理支作体系和人才优势，积极稳妥地发展特许业务，在特许经营过程中，始终坚持"统一规范、传承创立、支持沟通"的特许理念，以先进的特许商业经营模式，为众多的加盟商的创业发展拓展广阔空间。美食产品不断更新、变化，但是单独不变的是，国内消费者还是钟爱家常菜，老酒川菜坊打造符合消费者口味的美食，好吃不腻，价格适宜，深受大众喜爱。优质的项目等您来加盟，还在犹豫什么，赶快加盟吧!

1、店面选址及评估

帮助加盟商选择店面，并进行详细的店面商圈调查、市场分析、自然环境、人文环境、店面硬件条件、装修效果等评估，让无任何餐饮经验的加盟商轻松完成选址工作。

2、店面装修施工

总部制定详细装修方案，将派驻专业装修团队进行装修规划、工程施工、物资计划、现场监理验收等全面的支持，严格按照标准化施工作业，保障所有加盟店风格统一。

3、营业手续办理

总部将派驻专业人员协助加盟商办理开业前所需手续，包括营业执照、消防、环保、卫生、工商等，保证加盟店顺利开业

。

4、人员招聘培训

总部负责店面人员招聘和培训工作，提供完善的《运营管理手册》等规范文件，达到管理、服务、菜品的规范和统一。在营销策划、技术工艺流程、成本控制、市场定位、扩张计划、服务形式等各个方面对加盟店进行全面系统培训，让加盟者能无忧成为真正的行家。

5、物品物流配送

总部可提供特色菜品配送、专用前厅/厨房物品配送、特殊原料代购、核心原料配送、专用物品配送等系统的物流配送服务。

6、厨师队伍建设

总部将根据加盟商和店面所在地区的市场情况，派驻或培训良好的厨师队伍，制定详细合理菜品菜系，解决加盟商后顾之忧。

7、开业营销支持

总部提供完整的一对一开业营销策划、广告宣传、促销宣传、公益活动等促销方案，设计相关促销品，同时，针对店面经营发展的不同时期推出相应的策划宣传，提升店面形象，扩大品牌知名度。

8、后期营销支持

提供全方位的营运支持，在可行性分析、盈亏平衡分析、人员管理、成本控制、菜品质量管理等营运方面保障365天24小时互动指导，总部专业技术团队针对不同区域市场，持续不断地进行技术更新、新产品开发等工作，让加盟商终身不断得到总部的技术指导和配方升级支持

1、须有较强的品牌意识,了解老酒川菜坊品牌知名度和忠诚度,认同老酒川菜坊公司的企业文 化和品牌价值,认识加盟老酒川菜坊品牌优势。

2、认同老酒川菜坊的发展前景，具有谋求长期发展的商业理念。

3、具有相应的智慧之选实力，足以承担开店所需要的各项费用。

4、在本地市场有合适的地段门面，门口人流量满足经营需要。

5、自愿遵守并接受“老酒川菜坊”的各项服务，经营与管理。

6、拥有长远的商业目光和合格的商业信誉。

7、对店面的经营管理能保持全身心的投入，能接受持续的提升训练。

1、了解信息：加盟者可登陆网站或者是电话、邮件的方式向总公司索取加盟资料；

2、实地考察：加盟者在加盟前可到总公司进行实地考察，了解相关信息；

3、提交申请：在详细了解后加盟者可向总部提交加盟申请；

4、加盟规划：针对加盟者的店面，总公司会进行相关的规划；

5、加盟签约：在双方无异议的情况下签约和同，加盟者向公司缴纳加盟费；

6、加盟筹备：总部安排相关人员，按照加盟规划协助加盟商开展筹备工作；

7、加盟开业：在开业前，总公司会派人员下店给予开业及其他指导，让加盟者和店员彻底熟悉业务，能够正常独立操作运营；

8、加盟跟进：成功开业后，建立经营档案，随时跟进提供经营指导，帮助加盟者解决相关经营问题