老鸭集

科技发展在不断的进步，人们的生活水平也随之提高了不少，现如今人们对美食的要求不仅仅是吃得饱，而且要吃得好，吃的健康养生。快节奏高压力下的人们往往在吃饭上面有时候没办法做到健康搭配，通过美食进行调养，但是人们也一直在寻找能能够方便一些，是比较讲康养生的美食。老鸭集就做到了。老鸭集作为外婆家旗下的新兴餐饮连锁项目。老鸭集全部都是原汤出品，不含浓缩高汤。它采取的是不用一粒盐、一粒味精，矿泉水熬3个小时鸭肉酥软细嫩，在家里煲的汤有多放心喝，在这里就有多放心喝，汤底美味醇厚，一锅都可以放心喝完。

揭开定制的烫金“鸭鸭锅盖”，一股醇厚浓郁的“鲜”雾瞬时缭绕于鼻尖，清丽的汤汁在砂锅内翻腾涌动，黄灿灿的鸭油点缀于上，视觉与嗅觉的强烈冲击力引得人涎液直流。揭锅后的第一碗鸭汤最是动人倾心，食材熬制而出的自然咸鲜在唇齿跳跃曼舞，过不了几秒直抵喉头的清润之味便占据整个口腔。如果说火锅是用一锅的底料染就涮菜的“麻辣香”，那杭州人的老鸭煲恰是用食材的自然原醇成就一锅汤的浓厚绵柔。原料煨汤，整一锅都能吃干抹净。

老鸭煲的食材都来自浙江省本土，优中选优。选取400天以上的绍兴麻鸭，跑遍天目山的选取的笋干、历经曲折选择的金华火腿，整整折腾了一年多的配方和火候。最后选取两只大锅，每锅35只鸭，用农夫山泉连煮3小时以上。这一锅老鸭煲，满满都是细节，比如三年陈的火腿来熬汤，等汤熬好后，整腿弃之不食，另选了一年陈的火腿切片放进汤里给顾客享用，可见匠心

1、品牌极具特点

　　杭州老鸭集加盟连锁店具有稳定的特点，且有多年的发展历史，并且可以充分支持的满足现代人们的快速的生活方式，稳定的餐饮连锁需求需求。老鸭集专业团队实力强，操作流程简单实用，总部为您量身定制操作方案，用我们的诚意为您积蓄投资。

2、品牌工艺要求

　　老鸭集加盟品牌主要以老鸭美味为主要特色，配合美味特色的杭帮菜美味，天然，健康，消费者追求;而就地取材，操作简单节省人工成本，是一个小型高效创业项目。精挑细选40种草本香料，老鸭集经过精心炒制，醇香味道鲜美丰富，不上火。

3、品牌市场前景

　　现在投资一家餐厅老鸭集品牌连锁店，其实也比较好，所以大家现在投资的时候一定要选好品牌。老鸭集其实在很多地方都有投资店铺，所以我们想投资创业，这个品牌是个不错的选择，发展前景比较好，目前市场预期高。

1、品行合格，诚实守信，吃苦耐劳，在当地有合格的人际关系和声誉。

2、加盟店要有合适的地段门面。

3、加盟商要有充沛的流转资金能力。

4、认同老鸭集的发展理念，特色文化，装修，服务语言，味道。

5、加盟商要有一定的运营能力

6、加盟商要有一定的智慧之选承受能力。

1.电话咨询。

2.按要求寻找合适的店面（150平米以上）

3.来渝签定加盟合同并缴纳加盟费（或公司派出开业督导去签定合同收回加盟费）

4.装修店面、办照、订货、开业指导、培训员工、准备营业