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胖哥俩肉蟹煲是杭州胖哥俩餐饮管理有限公司旗下品牌，公司成立于2015年1月，位于杭州钱江新城财富金融中心，主要经营肉蟹煲、虾煲、河蟹煲等特色煲类的品牌企业。胖哥俩引进了具有星巴克、必胜客、一茶一坐等一流连锁餐饮企业从业经验的各类中高级管理人才，组成强大而专业的经营管理团队，自此胖哥俩品牌战略发展具备了强大的人才支撑，为快速健康的执行全国发展战略夯实了基础，对于全国各地蜂拥而至的合作商提出了更高更细的要求，从而使胖哥俩在面向全国的发展道路上更加自信、稳定、快速。2008年5月浙江海盐，两位胖子兄弟与螃蟹有了第一次亲密接触，创立了胖子肉蟹煲,主要经营肉蟹煲、虾煲、河蟹煲等特色煲类，因为口味鲜美独特而且不贵，人均消费仅50元左右，很快就受到广泛追捧。从诞生开始，胖哥俩就严格管控产品品质，通过建立科学严谨的工作流程，选择优质的供应商，并率先建立全国配送中心,所有配送食材均获得QS认证，使所有连锁店菜品的品质和安全得到有效保障。
胖哥俩肉蟹煲采用了很多全新的制作方式，所以，在产品的体现上非常不同，胖哥俩肉蟹煲有着很多不同的他配，所以产品的售价区间也可以做出很多不同程度地调整，而胖哥俩肉蟹煲有名的产品则是他的经典肉蟹煲，依靠很好的口感还有出色的体验，成为了很多食客的心头好，胖哥俩肉蟹煲使用的螃蟹都选用非常新鲜的食材，再加上很多不同的香料的使用，成为了目前有加盟潜力的餐饮品牌之一。口味适中是胖哥俩肉蟹煲有竞争力的武器之一。
1、经营管理：经验不足是众多商家都存在的问题，选择投资胖哥俩肉蟹煲，创业更有保障。总部有完善的前厅后厨管理制度、财务管理制度及规范化的操作流程经营，可指导商家进行经营管理。同时，总部还可根据商家提交的营运和财务报表，进行市场分析，提供合理化建议供加盟商参考。
2、店面选址：选择合适的经营场所是很重要的，尤其是对于餐饮行业来说。投资胖哥俩肉蟹煲，加盟商选取地址后，总部派遣专业团队实地查看，给出专业性意见，经总部确认后，方可签定租房合同。这样可以保证商家走好建店的第一步。
3、店面装修：好的店铺形象，往往能带给人们好的第一印象，为商家竞争市场更添助力。由胖哥俩肉蟹煲加盟总部指定设计公司统一设计出图，由总部指定施工单位按装修图纸要求进行装修，经公司各部门验收通过后方可开业。
4、人员培训：店铺的顺利运营，需要保证各方面的工作人员到位。胖哥俩肉蟹煲加盟总部贴心，提供专业培训指导。厨师7名（含冷菜1名）、服务员9名（含1名收银和1名水吧）及管理人员2名（店经理和厨师长各1名）须到总部接受培训，经总部和加盟商认可后方可上岗。其他相关人员及二次培训人员的培训，由加盟商和总部另行协商。总部仅对培训人员的技术进行负责。
5、设备要求：投资胖哥俩肉蟹煲，想要保证产品口味的一致，在设备、原料等方面都要注意。厨房及厅面设备、桌椅、监控系统、收银系统由总部统一安排，费用由加盟商承担；原材料当地采购，但须与总部确认，双方另行协商。
6、营销宣传：选择可靠的品牌项目，商家可应在创业的起跑线上，收获属于自己的精彩人生。根据盟店周边实际情况及当地风土人情，胖哥俩肉蟹煲加盟总部制定合理性营销宣传方案，总部官网免费刊登加盟商信息，并提供宣传；加盟店单店营销活动须经总部批准后方可执行。
1、创业要顺利，就一定要选对品牌，开了一个好头，未来发展自然顺利。商家需认同胖哥俩肉蟹煲的企业文化，并愿意将胖哥俩作为共同事业发展；对服务行业充满热情，亲自经营，具有追求卓越的精神。
2、胖哥俩肉蟹煲加盟总部注重连锁事业的发展，推出真正优势的服务，为商家护航，它要求商家需具备忠诚正直的品德操守，拥有独立民事行为能力，拥有良好的商业信誉，可以承诺维护统一的品牌形象。
3、经济基础决定上层建筑，想要创业顺利，没有资金的支持是不够的。胖哥俩肉蟹煲加盟总部要求商家需具有足够的财务条件，可以保证店铺租赁、装修、设备购进等的顺利。它要求商家可以接受总部的统一管理和指导。
4、选择合适的经营场所，胖哥俩肉蟹煲加盟店铺拥有300-500平方米使用面积，另要求商场提供20-30平方米左右的仓库。商圈：商圈成熟，周边社区和办公楼密集；建议选择在商业综合体或大型百货商场的餐饮区。租期：5年及以上。
1、商务合作商到官网下载商务合作申请表，详细、完整填写并发送商务合作申请表到邮箱，经总部审查后，以邮件形式（我司仅以邮件形式回复，不会以打电话的形式约谈意向商务合作商）回复审核结果，初步符合条件的约谈。
2、取得意向书后，商务合作商根据总部要求进行选址（能办理餐饮证照并符合下面第四条的选址要求及工程条件），将目标商业体的项目介绍和各楼层的品牌落位图（图中标注目标商铺）发给总部。
3、经总部现场考察确认，签订租房合同。
4、凭正式租赁合同（双方签字盖章）到总部签署商务合作合同，并支付商务合作费、管理费、合同保证金和质量保证金等相关费用。
5、履行商务合作合同。
