长沙众客餐饮管理服务有限公司

“翠翠姑娘” 于2011年创立，专营“苗家特色鱼粉” ，是深受广大顾客喜爱 的“民族特色餐饮连锁企业”。短短4年，翠翠姑娘已开设近30家直营店，并在2012年建立了后勤生产配送中心。“翠翠姑娘鱼粉”的高速发展，证明民族特色餐饮有巨大的市场。2015年公司为响应国家“大众创新，万众创业”的号召，特利用凤凰姑娘成功的产品线和完善的后勤加工资源，创立“翠翠姑娘”苗家鱼粉品牌，给有创业梦想的伙伴提供一个合作平台。让翠翠和您一起省心省力赚钱。

作为一家以全新模式运营的民族特色餐饮企业，翠翠姑娘改变了民族特色餐饮企业“前店后厨”的传统模式，率先在湖南建立了用“中央厨房”的管理模式，实现后勤采购、加工、配送的标准化模式。为了确保提供给消费者“新鲜、安全、美味”的食品，翠翠姑娘严格遵循ISO9001的质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系标准，并达得了HACCP体系认证标准，从供应链源头开始为消费者提供高标准的食品安全保证。在采购部门，翠翠姑娘制定了科学完善的原料验收标准：感官指标如形态、色泽、气味的检验;物理化指标如水份、蛋白含量、可用率检验;化学指标如挥发性盐基氮、农药残留的检验;微生物指标如细菌总数、大肠菌群等致病菌检验等方面，这些保证了翠翠姑娘产品原料的安全性。

翠翠姑娘苗家鱼粉是凤凰地区的一个姑娘创立的连锁品牌，其品牌发展十分迅速，在短短几年间就已经扩展了三十多家直营店，也充分说明了其品牌的运营状况较为优质，成为了当地的特色鱼粉品牌，翠翠姑娘苗家鱼粉店一般建立在火车站与商圈中心附近，其中与各大商场都有着合格合作，目前旗下门店分布在国内二十多个城市，在一二线城市都可以品尝到翠翠姑娘苗家特色鱼粉，翠翠姑娘苗家鱼粉不仅知名度广，也凭着十分正宗的口感，成为许多食客的心头好。