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法定代表人:杨军
公司类型:有限责任公司
营业期限:2014-12-02 至 1970-01-01
统一社会信用代码:91500105322424965L
工商注册号:500105007502898
组织机构代码:322424965
经营范围:许可项目:食品经营(销售预包装食品),餐饮服务,食品互联网销售(销售预包装食品)(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准) 一般项目:餐饮企业管理;餐饮管理咨询;市场营销策划;餐饮项目策划;食品加工技术咨询及转让;承办经批准的文化艺术交流活动;展览展示服务,家政服务,装卸搬运,国内贸易代理(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)
煮打哥重庆小面凭借地道口味、“理论+实操+实践”三合一培训、完善的创业辅导短时间成为重庆小面新生力量代表。荣获多项政府荣誉,得到一致肯定。煮:煮面,打:打佐料,哥:巴蜀大地上对男性的尊称。煮面和打佐料是重庆小面里至为关键的两个环节,关系着重庆小面成品的最后质量。煮打哥重庆小面巧妙地将煮面和打佐料两个环节嵌入品牌,既是对小面传统技艺的致敬,也是彰显煮打哥重庆小面技术为本的品牌内涵。
煮打哥重庆小面的面条采用自有配方技术进行加工;小面,抄手,因为特殊调味品或食材的加入,味道更加舒爽;又比如凉面,为了寻找好的糖醋比,煮打哥经过了数十次的实验。牛肉面和肥肠面是煮打哥招牌中的招牌。放弃使用市面上常见的老抽上色(会导致颜色发黑),煮打哥使用天然秘制调料和特殊做法,使得牛肉颜色红润,原味十足,口感劲道。
煮打哥重庆小面的任何一款产品,从原材料到制作,都是100%纯天然。所谓的辣椒精,醋精,骨头粉等任何食品添加剂,在煮打哥产品里面是严禁的。对此,煮打哥敢公开承诺。天然的中药香料有着提色增香的重要功能。但不是每个人都能科学搭配,这需要较为全面的理论功底。搭配不好,香料味或盖住食材本身,或不起作用。煮打哥重庆小面的配方经过理论和多次实践的验证,25种香料的科学使用,最终形成煮打哥产品独特的复合香。