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法定代表人：王人庆
公司类型：有限责任公司
营业期限：2009-08-25 至 无固定期限
统一社会信用代码：9150010369390778XJ
工商注册号：500103000075625
组织机构代码：69390778-X
经营范围：餐饮连锁企业管理；酒店管理；餐饮文化信息咨询；农业技术开发；食品研究、开发。『以上范围法律、法规禁止经营的不得经营；法律、法规规定应经审批而未获审批前不得经营』
巴将军特色火锅始创于1998 年4月，前身为重庆巴将军饮食文化发展有限公司，在全国20多个省市区拥有连锁店近400家。获得“中国名宴”、“中国可信民营企业”、“中国餐饮百强企 业”、“中国具有品牌价值中小企业100强”、“重庆市农业产业化龙头企业”、“重庆市著名商标”等70余项殊荣。
经过10余年的发展，集团已成为集特色养生火锅加盟连锁经营、养生文化研究、农业产业化种植与深加工、黑色养生食品及生态养生产业开发于一体，下辖重庆巴将军饮食文化发展有限公司、重庆巴将军 食品有限公司、重庆巴将军古老寨农业开发有限公司、中国黑食之都、中国西部黑色作物种植及深加工基地、古老寨生态养生产业化示范园及重庆巴将军黑色食品科 技研究所的智能化企业。集团拥有一个30多名专家组成的智囊团和一支180多名中高级管理人员和技能人才组成的精英团队，在职员工1万余人。
