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法定代表人：高梦联
公司类型：有限责任公司(自然人投资或控股)
营业期限：2015-06-12 至 2045-06-11
统一社会信用代码：91210103340828373F
工商注册号：210103000134527
组织机构代码：340828373
经营范围：餐饮管理；企业形象策划；企业营销策划；餐具、厨房设备、日用百货、预包装食品（含冷藏、冷冻食品）销售；企业管理咨询；设计、制作、发布、代理国内外各类广告；食品技术开发、技术咨询服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
炸弹烧本铺(bakudanyaki)是沈阳食鲜丸美餐饮管理有限公司旗下运营品牌之一，主营日式街头潮流美食炸弹烧及附属日系小吃，潜心研究日式街头传统美食，将健康美味的日本街头美食：炸弹烧、日式大阪烧、秘制日式多汁炸鸡、日式鲷鱼烧、日式粗薯、日式大福、气泡水等街头美食带到中国，在年轻时尚一族有良好的口碑。
