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法定代表人：祝俊明
公司类型：股份有限公司(上市)
营业期限：1981-07-30 至 1970-01-01
统一社会信用代码：91440300192180754J
工商注册号：440301103223954
组织机构代码：192180754
经营范围：一般经营项目是：粮油收购和销售、粮油储备；粮油及制品经营及加工；生产茶叶、茶制品、茶及天然植物提取物、食品罐头、饮料、土产品（生产场所营业执照另行申办）；饲料的经营及加工（以外包的方式经营）；粮油物流、饲料物流、茶园等项目投资、经营管理及开发；饲料、茶叶销售；仓储服务；粮食流通服务；现代粮食供应链服务；粮油、茶、植物产品、软饮料和食品的技术开发、技术服务；电子商务及信息化建设，信息技术开发及配套服务；投资兴办实业（具体项目另行申报）；国内贸易；经营进出口业务；在合法取得使用权的土地上从事房地产开发经营；自有物业的开发、经营、租售、管理、管理；物业管理；为酒店提供管理服务。（以上涉及国家法律、行政法规、国务院决定规定须报经审批的项目，须经审批后方可经营）。，许可经营项目是：预包装食品（不含复热预包装食品）的批发（非实物方式）；信息服务业务（仅限互联网信息服务业务）；普通货运、专业运输（冷藏保鲜）。
三井日本料理其随意家常的独有气质，可以让我们感遭到更真实的东瀛。料理所出现的特点是“原味至上”，将新颖食材的原汁原味以最适当的烹调方式牵引出来，在重视口感和食后舒适感的同时，更深层次的维护食材养分的留存，七分优选食材，三份料理手艺，我们永远将安康理念置于首位，把我们的用心融入您的内心!
三井日本料理一直坚持“运营中创新，创新中运营 ”的运营理念。早在九十年代三井日本料理创业人便开端到香港、澳门、法国、美国等地学习并引进先进的管理经历及制度用于日常管理中。多年来，三井日本料理留意交融纯粹中餐和外乡消费者的传统口味，不时停止技术改造，在坚持出品的首创性之时融入文明元素扩张美食的吸引力，三井日本料理成爲开掘中国中餐元素的开创者。
三井日本料理跨越了纯中餐的概念，以其共同的美食文明理念，引领着广州的中餐文明潮流;以共同的文明元素营建时髦都市的就餐环境，在《新快报》中餐读者调查中，三井日本料理曾名列“评价的中餐厅”和“你最想去的中餐厅”榜首，被评爲“中国作风餐厅的模范”。
