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法定代表人：金正杰
公司类型：有限责任公司(自然人投资或控股)
营业期限：2015-05-19 至 2035-05-18
统一社会信用代码：91110108344298795F
工商注册号：110108019133814
组织机构代码：344298795
经营范围：餐饮管理；企业管理；企业策划、设计；市场调查；投资咨询；计算机系统服务；技术服务、技术咨询、技术转让；销售计算机、软件及辅助设备、电子产品、通讯设备、文化用品、体育用品、日用品、工艺品；货物进出口、技术进出口、代理进出口。（企业依法自主选择经营项目，开展经营活动；依法须经批准的项目，经相关部门批准后依批准的内容开展经营活动；不得从事本市产业政策禁止和限制类项目的经营活动。）
一百零八匠(北京)餐饮管理有限公司成立于2015年，专注沙葱羊肉烤串，经由现代美食营养搭配，选用品质沙葱羔羊肉作为原料，加入韩国传统制造的秘制料，汇集美食文化精髓，在口味、技术、健康、品种、体验和经营模式等方面有创新，旨在专注打磨匠人精神，成就当代烧烤美味餐饮地位。
创新品类：内蒙古苏尼特地区生长、七个月以下沙葱羔羊肉、每只羊带有可溯源身份证、全程冷链物流中央厨房加工。创新匠艺：调制打磨、融合韩式中式烧烤技艺、碳烤炉烤分秒计时。
创新经营：一百零八匠从经营品类上实现了中式韩式的跨界创新，并通过会员体系的建设和经营挖掘，创造性开发性“一店六餐组合”，即“午餐晚餐、外卖外带、礼品套餐”。
