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法定代表人：苏悦
公司类型：有限责任公司（非自然人投资或控股的法人独资）
营业期限：2007-12-11 至 2027-12-10
统一社会信用代码：9131010466939964XH
工商注册号：310104000400569
组织机构代码：66939964X
经营范围：食品销售，食品机械、包装材料的销售，从事货物进出口及技术进出口，自有设备租赁，以下限分支机构经营：餐饮服务。【依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动】
和米堂章鱼烧在日本已有70多年的历史，是日本民间一种流传很久的风味小吃，据说章鱼烧最早出于大阪会津屋的创始人远藤留吉之手。1935年时，远藤留吉开始使用章鱼作为材料，并在面糊里调入味道，煎烧出的章鱼烧丸大受人们的欢迎。因每颗章鱼丸里都有鲜章鱼肉，其味鲜而香，营养十分丰富，广受消费者青睐，故得其名为章鱼小丸子，又名章鱼烧，很快，章鱼小丸子从大阪红遍整个日本。
和米堂章鱼烧隶属于上海摩提工房食品有限公司，公司在餐饮市场拥有近十年的发展历史，如今已发展成为一家大型的综合性餐饮企业。公司始终秉承着探索创新的原则，深入了解市场需求把握最新市场趋势，结合品牌对于美食的独到理解，开发出一系列特色突出、风格鲜明的创意美食品牌。
