周渔府火锅

周渔府火锅是重庆市周渔府餐饮文化有限公司旗下的品牌，公司创建于2003年，是一家集餐饮开发、品牌经营管理、食品研发生产的综合性企业,周渔府现有员工5000余人，管理和技术人员占200多人，大专以上学历人员占了60%以上。公司以弘扬中华餐饮文化为己任，以“集天下美食文化之精髓，创永恒味中精品，奉大众百年口福”为经营理念，旗下拥有的周渔府品牌所打造的“特色双椒鱼火锅”开创了重庆火锅的新篇，在业界树立了很高的知名度、美誉度和信任度，博得的大众喝彩和拥护，并先后获得了“重庆市知名商标”、“中华名火锅”、“中国名火锅”、“全国绿色餐饮企业”、“重庆知名特许品牌”、“重庆火锅连锁十强”、“重庆餐饮业十佳更具潜力企业”“重庆火锅协会副会长单位”、“放心火锅底料企业”等系列荣誉。

周渔府火锅一直提倡绿色、营养、健康的餐饮理念，率先在行业内使用袋装包装和一次性锅底，坚决杜绝使用老油；技术上坚持改革推新，先后推出的“绿色双椒火锅”和“清油无渣火锅”一进入市场，得到了广大消费者的拥护和喜爱。

周渔府公司非常重视企业文化和规章制度方面的建设，建立了完整的经营管理制度，形成了自己独特的经营管理模式和企业文化内容。

重庆周渔府自开展加盟连锁事业以来，以“诚信双赢”为理念，用火锅的热情待客，以周渔府的风范立商界。短短的几年时间发展连锁店200多家，分布全国的20多个省、市、自治区。公司下属有直营店、联营店、加盟店，拥有自己的食品加工厂、火锅研究所、培训中心、物流中心等10多个专为连锁店提供后续保障的服务部门。

"食在周渔府，美味又滋补"，做专业的鱼火锅是周渔府的发展目标，如今公司不断追求食不厌精的美食境界一步一个脚印来完成这个心愿：让更多的心通过“周渔府”了解重庆火锅，钟爱川渝的这一独特美食；并将为重庆火锅饮食文化走向世界作出不懈的努力。

鱼类有很高的营养价值：无论是从临床医学实践还是食品营养科学证实，鱼的营养价值高。鱼含动物蛋白和钙、磷及维生素A、D、B1、B2等物质，比鸡、鸭、猪肉等动物肉类都高很多，且容易消化吸收，非常适合病人、中老年人、妇女及儿童食用，而且鱼类还含有只有水生动物才会含有的多种不饱和脂肪酸，他能有效降低胆**，对冠心病和脑溢血病的**有很好的作用。

从古代民间谈吃鱼：古代民间在谈论鱼的营养价值时，民间流传：吃鲫鱼、甲鱼炖汤可治肝病，补妇女哺乳期奶汁不足；鲤鱼、鳗鱼、鲫鱼能治肺炎、痢疾；鱼可治关节炎、冲耳炎、跌打损伤；黑鱼可驱瘀血，对于人体抗老防衰、延年益寿作用明显。鱼不仅美味可口，且营养丰富，古人有“鱼之味，乃百味之味；吃之鱼，百味无味”，老祖宗造字时，就将“鲜”字归为鱼部，而不为“肉”部，将鱼当作鲜的 ，因此，鱼历来成为人们喜爱的食品，且将永远生生不息，深受现代人的喜爱。

产品优势：1、专用底料：纯中药配方，食无药味，永吃不上火；2、专用红油：纯植物油，不含任何动物油，符合现代消费理念；3、整锅：汤红油亮，无渣清爽；4、味道：醇和厚重，鲜香浓郁，主要突现鱼的鲜、香、爽、微麻辣；5、主产品——鱼：绿色天然，营养时尚；

生命力长：从古今到中外，鱼一直深受人们喜爱，无论是从美食、营养、健康等，均属上榜佳肴；

适应性强：无论从口味还是到季节，都能宜老少，通南北，应四季；

竞争力强：独特的口味和独具的风格在同行业产品差异化竞争中占据主流地位；

食疗互补：品味美食，吃鱼既饱腹饥又疗养身体，集食、疗、养、治于一体；

成熟的体系优势：重庆周渔府饮食文化有限公司是一家全心经营重庆周渔府火锅信誉良好的餐饮连锁企业，公司成立7年来，已开设直营及特许加盟店200余家；其经营面积从200平米左右到2000余平米，从小镇到区县、地区以及城市核心商圈。从而摸索出一套符合周渔府连锁体系行之有效的成熟运营体系。

A类店

店面面积：1000-1500平方米；

加盟方式：加盟费15万元；

加盟年限：6年；

B类店

店面面积：600-1000平方米；

加盟方式：加盟费10万元；

加盟年限：6年；

C类店

店面面积：300-600平方米；

加盟方式：加盟费5万元；

加盟年限：6年；

注：本项目投资金额、加盟店数量、招商加盟地区和经营模式，请以最新咨询为准！我们建议您在本品牌主页下方【留言板留言】 或致电咨询，您即可与企业免费通话并及时获得加盟项目最新动态（企业要求各不一，建议了解多个项目做对比）。

品牌支持：周渔府将每年通过强势报媒广告、视媒广告、杂志刊发、行业活动参与、荣誉获取等方式不断提高周渔府的品牌知名度和影响力。

选址支持：

1、立址如立命，选择在合适的地点开设加盟店非常重要。因此，总部为尽可能地防止加盟者出现盲目投资行为，会派出支持人员进行商圈分析和对备选场地进行评估。

2、店面设计及设备指导支持。

3、为维护周渔府的形象识别、经营风格、文化体现等方面的一致性，以及减轻加盟商摸着石头过河而浪费资源，店面设计原则上由总部设计机构统一设计，装修施工加盟方可以自主选择，您也可以选择与周渔府总部形成战略合作的装修公司合作。

4、除配送之外，总部将提供相应的设备手册指导和支持。

5、总部对后厨的布局设计

人力资源支持：

1、总部向加盟方提供员工招聘流程、培训帮助、岗位设置、员工手册等一系列人力资源要素支持。

2、总部为加盟方提供新员工（含管理人员、特许经营者必须参加）在总部所在地进行培训与实习机会但往返交通费、食宿费、受训人员工资、福利、人身安全等由加盟方承担。

3、加盟方若有人力资源的要求（管理人员、技术人员、服务人员等）由加盟方提出书面申请，经总部同意，根据总部情况适时安排，给予相应的支持并收取相关费用。

4、开业后，总部将定期或不定期举办在职培训。营运督导部将定期对各加盟店进行巡回检查，需整改的，总部将下达整改通知书或整改意见、措施，帮助加盟商走上正轨。

营运管理支持：

1、开业前，总部将提供筹备开店实施计划

筹备期间除前面第2条、第3条支持外，还将给予加盟商提供营业执照、消防、环保、食品卫生、工商税务登记办理方面的咨询服务。

2、协助加盟商建立稳妥有序的施工进度及装修成本，装修要求等方面的控制支持。

3、开业前的宏、微观市场调查，帮助加盟商建立餐厅架构、人员配置、岗位职能、薪资待遇以及导入期的宣传推广等，以便尽快步入正常经营轨道。

4、提供产品手册及产品设计结构，协助制定产品（菜品、酒水）价格，制定菜单。

5、经营模式及厨政支持总部不断研发新产品、新火锅品种，根据各地实际经营状况和饮食习惯给予推广。

配送支持：

1、火锅底料及部分原料、调料由总部配送中心统一配送。

2、服装、营业家具、餐具、周渔府专业厨房设备等的配送。

3、需代购的其他物品批量采购。

信息支持：总部向各盟店提供行业发展动态、公司主要策划活动、公司管理信息、以及各种主要原材料采购价格信息等。

营销支持：

1、周渔府总公司根据季节、节日变化，策划相应的广告与促销宣传活动，加盟商可无偿分享。

2、广告平面设计、营销经验交流、营销礼品开发等。

3、产品定位、市场定位、价格定位等营销帮助。

开业的支持与辅导：

1、开业支持小组到位，帮助加盟商开业前的物资采购、餐厅布局。

2、开业前的宣传与菜单订做等。

3、开业财务辅导、厨政辅导、前厅服务辅导、营业模式辅导等。

1、具备一定的经商经验。

2、有从事餐饮业的经验和创业热情。

3、愿意参加各项培训。

4、愿意接受周渔府火锅加盟总部的各项管理。

5、具备地级市特许店投资资本。

6、本人及家庭的健康状况良好。

7、具有良好的社会关系及处理人际关系的能力。