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法定代表人：黄欣业
公司类型：有限责任公司（自然人投资或控股的法人独资）
营业期限：2014-11-14至3999-01-01
统一社会信用代码：915101053945948592
工商注册号：510105000442450
组织机构代码：394594859
经营范围：餐饮企业管理；社会经济咨询。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可展开经营活动）。
麻辣烫源于四川。川蜀地区气候阴湿多雾，古时长年劳作在四川长江边的船工和纤夫，因生活工作条件限制，经常在江边用石头垒成灶台，支起瓦罐，就地取材，拔些野菜，放入花椒、辣椒等调料，涮烫食之。既可果腹，又可驱寒、袪湿。后来这种煮食涮烫食品的习俗得以沿袭。有小贩将菜品和炉具加以改造，置于挑担两头，边走边吆喝，江边桥头卖劳力的人便围着担子食用。慢慢发展，就成了今天我们在大街小巷经常看到的麻辣烫了。
