一粥七天粥店加盟连锁教你怎么喝粥

　　相信很多人看见标题时，心里都在想喝粥还要教吗？那你就错了，即使是接触过餐饮行业，想要做粥店加盟的人看到我的这个题目，大多数的想法也是：喝粥谁不会呀，这还用教?其实不然。养生粥最主要的就是养生，而若是想达到养生效果首先你得喝对粥，喝好粥。

　　早上易喝一些提神不错喝一碗玉米粥，能够让人精力充沛。玉米粥曾被康熙写进御膳房的食谱。玉米中不但含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素，还含有核黄素、钙、镁、硒、谷胱甘肽、多种维生素(特别是维生素E)和脂肪酸等营养物质。最重要的是，玉米中谷氨酸的含量较高，脑组织只能氧化谷氨酸，故谷氨酸可以为大脑提供能量，有效促进脑细胞的代谢。因此常喝玉米粥可起到健脑提神的功效。

　　晚上更适合喝小米粥，不但好消化，而且能改善睡眠质量。小米含有丰富的色氨酸，它能促进大脑细胞分泌出一种使人昏然欲睡的神经递质——五羟色氨，使人的大脑活动受到暂时的抑制，因此容易入睡。《黄帝内经》载有的“半夏秫米汤”就是现在的小米粥，是历代医家治疗失眠不寐的一个经典方剂。每晚熬小米粥喝，不仅睡得快、睡得香，而且第二天早晨面色红润，精力充沛。小米可单独熬粥，也可添加大枣、红豆、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。

　　老人不宜天天喝粥。三餐不能总喝粥，我国有句俗话“老人喝粥，多福多寿”。人老了，消化系统衰退了，适当喝粥的确有利于消化，但如果天天如此，反而对身体不利。长期喝粥有以下不利因素：因为喝粥不用细嚼，缺少咀嚼会加速老年人咀嚼器官的退化;粥类食物中纤维含量较低，不利于老年人排毒。吃饭必须咀嚼，咀嚼不仅要用牙齿把饭粒细细咬碎，同时还促使唾液分泌，唾液中所含的酶对淀粉也有初步的消化作用。缺乏咀嚼，唾液中的淀粉酶就不能将粥中的淀粉充分分解为麦芽糖，从而影响消化。唾液还有中和胃酸、修复胃黏膜的作用，喝粥时口腔几乎不用分泌唾液，自然也就不利于保护胃黏膜。

       以上就是小编今天分享的全部内容啦，如果还有其他问题，可以直接联系我们。