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餐饮加盟

学习卤粉到江西可以吗?加盟正味卤粉怎么样?

来源:正味卤粉 时间:2021-05-12 16:29:57     浏览:237
  米粉已经是日常生活中人非常喜爱的美食。吃过桂林米粉,柳州螺蛳粉,新疆米粉,你吃过江西卤粉吗?卤粉从民国的黄金时代到共和国的波折中兴,仿佛一位历尽沧桑的老者,而在其眉宇之间,流淌着的是说不完的传闻轶

  米粉已经是日常生活中人非常喜爱的美食。吃过桂林米粉,柳州螺蛳粉,新疆米粉,你吃过江西卤粉吗?卤粉从民国的黄金时代到共和国的波折中兴,仿佛一位历尽沧桑的老者,而在其眉宇之间,流淌着的是说不完的传闻轶事。正味卤粉已经有自己的加盟店上百家了。那么,加盟正味卤粉,有哪些加盟优势?加盟流程复杂吗?

正味卤粉加盟

  江西省正味餐饮管理有限公司,是一家专注传承桂林卤粉的互联网餐饮连锁现代化企业,技术融合江西特色拌粉,公司下设8大中心,包括运营、研发、品牌、人力、财务、供应、质量、信息等中心;5个大区,包括华东战区、华中战区、华北战区、华南战区、西部战区;各个大区下分管办事处,合计32个办事处,营销网络遍布全国。公司的支柱型人才聚集,目标于2022年国内主板上市,解决国内10万个岗位就业问题,帮扶10000个以上年轻创业者实现创客梦想。

  正味卤粉加盟。相传秦征百越时因交通不便,于是派史禄开凿运河灵渠以解决运输问题,百越一带山高水深,灵渠的开凿工作也因此变得格外漫长。南北饮食文化的矛盾在此爆发出来,开凿运河的秦军将士来自北方,根本吃不惯南方的大米,而从北方千里迢迢运送“五谷”到百越显然也不现实。于是,随军的厨师便以制作面的原理,将大米磨成粉加工成“米面”,供给将士食用。这种“米面”,与改良的汤汁卤水相合并,便最终演变成了桂林卤粉。

  清光绪年间,桂林米粉经过漫长的发展与整合,最终出现了三大经典:轩荣斋炒烩(炒粉)、会仙斋十捞(卤粉)和易荣斋汤拦(汤粉)。卤粉以“卤”冠名,倒确实是其过人之处,叫“碗底见白”:每一碗米粉,放卤水的份量正好拌完米粉,恰到好处,一滴不剩。卤以粉为奇,粉以卤为奇,有了这“三斋争雄”,桂林卤粉终于也能在中国美食界立有一足之地了。五大素食配料黄豆、椿枒、葱花、芫荽、蒜米对应着五行,而八大荤食配料锅烧、牛巴、叉烧、卤肝、烧肠、卤舌、卤肚、黄喉又对应着八卦,桂林卤粉的诸多讲究自然也印证了八桂大地传承了千年的中华文化。

  一位出生在长寿之乡广西巴马瑶族自治县的小伙子,自小吃着卤粉长大,家里祖辈世代传承桂林卤粉的秘制做法。他对家乡的卤粉有着特殊的情感,毕业后,他在蒙自源米粉任职核心技术高管,不断研发米粉,推出系列爆款,惊艳江浙沪。让全球人吃上正宗口味的桂林卤粉,是他一生的追求。后来在上海他和一位从事上市餐饮企业运营高管周升腾先生因粉结缘,周总放弃年薪百万的职位,两个互不相识的年轻人决定用毕生的精力做好一碗正宗口味的卤粉,传承桂林卤粉精髓,让中华美食传播全球,顾而取名正味卤粉。他就是桂林卤粉22年的传承者、现任正味卤粉技术总监黄家康先生。

  正味卤粉加盟优势

  米粉和汤卤水的结合是两种自然事物的完美结合。简单的吃法是将糯米粉与牙齿混合,再注入新鲜卤水汤。其精髓在于使每一道米粉和卤汁汤充分融合,辅以肉、虾、蛋、骨,这些都只是为了还原原味。真实无非是尊重自然规律和原料本身。

  1采购。

  实现网上、短信、电话订购。一般15天订货,由全国物流配送到当地。

  2成本。

  加盟店的材料,由总部在产地进行大批量集中生产和采购,同时也大大降低了材料成本,将非常有利于加盟店的成本控制。

  三、技术操作。

  技术操作简单、规范、程序化,人人都能做到。一般来说,每个碗只需30秒就可以生产出来。

  4核心竞争力。

  总部围绕口味、健康、成本、酱料投入了大量人力,包括对正味卤粉的研究,大大提高了产品的核心竞争力。

  5味道稳定。

  口味不会好坏,配方独特,口味统一,操作统一、

  6合作优势。

  操作简单,全店产出,保姆服务技术指导,根据不同地区,每季度推出新产品。

  7投资是无限的。

  商店的空间是没有限制的,它可以到达天空和地球。从综合楼、机场、车站、服务区、食品摊位、学校食堂、商务区、步行街等约100平方米的高势能商铺及高校周边区域,是本项目理想的商业场所。

  8操作简单。

  有2-5天的烹饪操作人员,没有烹饪经验的人可以在3-8天内掌握所有技能。

  9保护。

  总部分区域保护,以单店为中心,1000米直线为保护区域。(食品广场、城市核心商务区除外)。

  正味卤粉加盟流程

  01 咨询了解

  通过正味卤味网站进行加盟事项咨询

  02 考察签约

  欢迎您到正味卤粉总部进行实地考察

  03 地址审核

  找到店面地址后,请您打电话与我们确认(保证1000米的保护范围)

  04 店面装修

  发送店面尺寸,让我们为您设计统一风格装修

  05 技术培训

  确定开业时间后可来公司进行为期三天的技术培训(包教包会)

  06 原料储备

  开业前十天订购原材料(需新鲜的原材料开业前一天购买)

  07 开业扶持

  开业后前三天公司会委派专业的技术督导,上门扶持开业.确保口味纯正

  08 指导监督

  公司不定期有技术人员上门指导

正味卤粉加盟

  中国不仅是文化大国更是美食大国,大江南北的各地美食多不胜数。餐饮行业作为经久不衰的行业,选择加盟小吃行业,小编推荐正味卤粉。米粉加上卤汤水的结合,给消费者带来不一样的味觉享受。最近几年的餐饮小吃米线随着网络时代火热,不少加盟商关注到了商机,好的加盟项目是种契机,遇到就赶快行动吧,创业总部来扶持,创业指路灯,引领走向创造属于自己的财富梦想吧!


正味卤粉

正味卤粉

投资额度: 10~20万
所属分类:米线
企业名称: 江西省正味餐饮管理有限公司
注册资金: 1000万
品牌源地: 江西九江
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