秘卤烧烤
项目介绍 |
秘卤烧烤和木炭烧烤不同的是秘卤烧烤是通过卤制过后,才烤,让味道更香,更纯。 |
培训内容 |
卤水的制作,肉制品 的卤制,卤水的保存。 烤肉串系列:猪肉串、羊肉串、牛肉串、五花肉串; 烤脆骨系列:猪脆骨、掌中宝、骨肉相连; 烤鱼系列:鲫鱼; 烤鸡系列:鸡翅中、全翅、鸡腿、鸡胗、翅尖、鸡心、鸡爪; 烤蔬菜系列:韭菜、金针菇、豆角、土豆片、茄子片、茄子、海带、平菇、花菜、蒜苗、香菇、青椒、玉米; 烤海鲜系列: 鱿鱼、鱿鱼须,烤生蚝、烤花甲、等。 |
培训课程 |
1.培训烧烤原材料的选择、初步加工。 |
学习时间费用 |
元包教包会,提供住宿,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。一般3-5天左右可完全掌握 |