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冒菜培训就来无锡小吃培训中心!冒菜是全国非常受追捧的小吃,距今已有上千年历史。无锡小吃培训中心的冒菜深入挖掘野史资料,以优质大骨、丰富海鲜、野生菌菇为底料食材,并加入草果、甘松、丁香、当归、枸杞等十几味中草药,采用现代工艺技术熬制上好小鲜汤,再搭配金华火腿、南美大虾、澳洲牛肉等上等食材制作,研发出独一无二的小鲜汤冒菜,不仅汤底味道鲜美无比,而且营养健康是符合现代消费趋势的餐饮产品。
培训课程安排
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带 领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实践操作内容
1.冒菜的系统讲述;
2.冒菜原料的选购;
3.冒菜食材的预加工;
4.冒菜制作的基本标准;
5.冒菜制作的制作步骤;
6.冒菜经营定价原则;
7.培训调味品及原料的货源渠道;
8.经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
无锡小吃培训中心,是一家专业打造特色小吃的培训行业,餐饮技术培训小本创业好项目培训项目众多,技术过硬,品牌影响力超强,来学习技术的学员遍布全国各地,经过实地考察以后,毅然决然的选择了我们作为学习技术的第一步,那么第二步就放心交给我们吧。