港式甜品培训来南京新食纪！港式甜品源起广东饮食中的“糖水”，经过港人创新自成一派，是香港的美食代表。港式甜品是中西糖水结合的产物，经多次演变，品种类丰富，味道各异，受到当地人喜爱，其中牛奶炖蛋、双皮奶、芒果西米露和杨枝甘露等比较受欢迎。

　　理论学习：

　　1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。

　　2、详细解批港式甜品技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。

　　3、培训老师讲解店铺经营小技巧，让学员轻松创造财富。

　　实操学习：

　　1、培训老师进行手把手的实战示范讲解及操作。

　　2、培训老师在实践操作过程中，带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。

　　3、培训老师引导学员反复操作，熟练操作港式甜品制作流程，直到独立完成成品，老师进行品尝及评价。

　　课程制作：

　　1、芒果糯米糍、香蕉糯米糍、草莓糯米糍和榴莲糯米糍等糯米糍系列。

　　2、黑凉粉甘露、杨枝甘露、金枝玉叶甘露和甘露豆腐花等甘露系列。

　　3、芒果捞、杨枝金捞和芒果西米捞等水果捞系列。

　　4、芒果果汁、西瓜果汁、哈密瓜果汁、木瓜果汁和草莓果汁等果汁系列。

　　5、港式奶茶、珍珠奶茶、芒果奶茶、柠檬奶茶、哈密瓜奶茶、红豆奶茶、仙草奶茶、香草奶茶和草莓奶茶等奶茶系列。

　　6、芒果班戟、香蕉班戟、哈密瓜班戟和榴莲班戟等班戟系列。

　　7、红豆双皮奶、绿豆双皮奶和花生红豆双皮奶等双皮奶系列。

　　8、芒果冰沙、西瓜冰沙、哈密瓜冰沙、香蕉冰沙和草莓冰沙等冰沙系列。

　　9、卡布奇诺咖啡、摩卡咖啡和拿铁咖啡等咖啡系列。

　　10、椰汁西米露、西瓜汁西米露、芒果汁西米露、哈密瓜制西米露、木瓜汁西米露和各类冰沙西米露等西米露系列。

　　11、芒果布丁、草莓布丁、波罗布丁和牛奶布丁等布丁系列。

　　12、芒果奶昔、西瓜奶昔、水蜜桃奶昔、柠檬奶昔和木瓜奶昔等奶昔系列。

　　南京新食纪餐饮培训中心在教学过程中，老师对待每一个学员都是一样的，关心学员提出的各种问题并给予解答，保持微笑。学员就是我们的顾客，坚持顾客至上的原则。毕业学员我们将提供终身免费再学的政策，保证学员不会忘记所学知识，即使忘记了可再来我们公司免费学习。在实开店过程中有任何问题，都可以留言或来公司或其它方式咨询，我们也会认真解答，提供开店指导。