自从重庆小面成为人们关注的美食之后，各种重庆小面小店随即不断增多，大家对重庆小面创业开店开始产生浓厚的兴趣。重庆小面创业开店需要全面考虑，需要正确衡量，只有选择对的技巧，才能拥有更多的收入。

今天有着多年小吃培训经验的佳肴汇饮食文化传播给大家介绍几个重庆小面创业开店做大做强的经营技巧，以求能帮助更多的人实现自己的创业梦想。

创新和成长永远是第一位：只有努力创新，一直走在潮流前列的重庆小面才更有前途，如果墨守成规，不求突破，安于现状，那么不用几年，就会被淘汰。重庆小面最重要的就是表现自己的特色，并创造更多的产品或者服务附加值，持续吸引顾客。

重视顾客体验更容易成功：顾客是上帝，顾客永远是第一位的，开重庆小面小吃店要以顾客的眼光看问题，清楚的知道他们需要什么，并认真倾听顾客的意见，集思广益，再去糟取精，运用到店面经营中，才能实现无往不利。

不要一味的去追求高利润：利润是每个商家最关心的，但是开店并不是一味的去追求高利润，而是实现利润最大化，比如通过提供优质服务、更佳的品种来打动顾客，从眼前来看店面利润少，但是却为你的未来打下了坚实的基础，拥有了众多的回头客。值得注意的是千万不要极端的走入靠亏本大优惠来吸引顾客的歧途。