南京贵港记餐饮管理有限公司于2004年成立,专业从事特色小吃培训行业,经过十多年的发展,学校以独特的经营方式,专业化的管理团队,已经成长为南京最有特色的小吃连锁培训,全国分布多家培训基地,现有十几名专业的厨师教学,每年接受培训并成功的学员多达几千名,遍地全国各地。南京贵港记餐饮管理有限公司品种繁多,制作精巧,大多数名小吃都极具地方特色。我们依靠一流的技术配方作基础,在最正宗的传统特色口味上加以改进,使其更完善,更美味更宜操作,以其独特的秘方,精湛的制作工艺,色泽美观,味美可口,营养丰富,香气扑鼻而享有盛誉。这些品种多选用当地的优质原料,适应了民间的餐饮风俗和大众口味的嗜好,与各大菜系的风味也有直接的联系。所以“南米北面,北咸南甜,川辣粤鲜,等在小吃中都有体现。