大鼓米线

米线作为云南的一个特色的小吃，已经有数百年历史了，是一款传递了美好爱情寓意的美食佳品，深受广大人们的喜爱。大鼓米线品牌创立以来，品牌注重产品质量，注重口味传承，注重食材的选择，给了消费者极大的满足感和新鲜感，得到行业的广泛认可。

大鼓米线注重食品的制作工艺以及选材和用料，用心打造美味的米线食品。大鼓米线所有餐品及服务均由品牌专业的研发团队研制和开发，所有产品以传统为基础，以创立烹饪为升级，为广大米线的爱好者们提供多方面的创立的餐饮服务，新鲜口感为目标。大鼓米线的口味丰富，产品多样。

明朝中叶云南昆明。在繁花似锦的鼓楼附近，有一间没有招牌的食肆。沿袭了当地的民族风俗，每当城中官民有喜事捷报，人们总要敲响鼓楼中的八丈大鼓，以示庆贺。在欢悦的鼓声中，百姓都会涌向那间无名的小食肆，要一碗滚烫的鲜汤米线食下，寓意“顺利久长”，沾一沾城中满溢的喜气。正因为这彩头，加上店铺老板为人忠厚，所烹之米线精工细作，货真价实，生意一天好似一天，终成百年老店。

这家食肆，便是今天“大鼓米线”的前身。五百年来，这份美食的渊源始终连绵不绝。 因至今恪守着传统的选料原则和制作工艺，优选原产地上等精米，汲名泉调和家传师傅亲自炮制，大鼓米线始终保持着“汤沸乃不糊，百煮仍有骨，入口自分明” 的非凡品质。当一碗大鼓米线带着氤氲的暖意端至面前，你会由衷的赞叹：这是一种充满中国式审美情趣的食中隽品。米线洁白如玉、细腻芬芳，如同春雨的凝结;配上汤浓如酪，菜蔬青翠，俨然是一副食案上的画。身边若有知己相陪，或者心头有人牵挂，那这一份米线，则又蕴含了缕缕的相思与情谊。

大鼓米线以消费者的需求为依据，持续变化的市场需求为产品的制作依据，为消费者提供优质的、专业的、创立的餐饮服务。大鼓米线除了有传统的鸡汤米线外，还有各类特色米线，如海鲜、鲜虾、骨汤米线等等，并配合多种底料，让米线和汤汁的口感更加美味，极大地满足了消费者的食用需求。

1.正宗优势：多年不变的正宗口味，让“大鼓米线”这一民族品牌在众多中外餐饮品牌之中独树一帜。

2.市场优势：中式快餐市场大、增长快，过桥米线吃法鲜明，具备现代快餐的两大特征[大众化、独特性]，发展潜力大。

3.产品优势：过桥米线采用世界上的无火烹调术，讲究营养、快速，在吃的过程中结合了娱乐，符合现代潮流。

4.品牌优势：“大鼓米线”是过桥米线的品牌。

5.技术优势：技术成熟、核心技术专有、研发力量强大。

6.模式优势：标准化的流程为投资提供了可靠的保障。

7.培训优势：享受持续不断的技术支持和专业化营运辅导，解除后顾之忧。

8.品质优势：提供完善的《技术操作手册》，正宗的原材料供应，保证品质。

9.营销优势：由全国知名的营销策划机构度身打造品牌发展策略，为品牌保驾护航。

10.文化优势：历史悠久的民族文化底蕴，使产品独具长远的生命力和创造力。

1、品牌形象支持：加盟，合作期内无偿提供“”商标使用权，享受强势传媒引发的强大品牌市场效应;VI形象识别统一设计，店内布局统一规划。

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9、区域保护支持：区域保护政策是大多数加盟品牌都会提供的，也不例外。有了总部给予的区域保护政策，加盟商就能放心的加盟经营，而不用担心同品牌的恶性竞争造成利益受损

1、通过会议培训广告等招商渠道，了解企业概况及经营模式。

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3、公司经实地考察后，填写可行性报告及资格审核。

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