很多人都很喜欢吃阳春面，因为因为它比较实惠和方便，也有很多的人喜欢那酱油汤的味道。阳春面的制作也是很有讲究的，熬好的猪油放入碗内.注入煮面条的沸水.等那白花花的猪油化开，油花泛起.再撤上切碎的葱花.眼看肚子里的“馋虫“就快要跑出来了.这时就不要再想别的，大口吃面吧。很多人都想学习这个技术，但是不知道，成都阳春面培训哪家好?
阳春面的制作方法
主料：面条 配料：洋葱，香油巧克，高汤，小葱，猪油，精盐适量
1.洋葱洗净，切成薄片;小葱切成碎备用。
2.锅中放猪油，油热放人洋葱片，小火炸到酥香，制成葱油。
3.将面条放入汤锅中煮熟，然后在盛面的碗中放入1勺葱油，放入精盐。
4.煮熟的面挑入碗中，加人高汤.淋入香油，撒上小葱碎即可。
阳春面制作注意
阳春面一定要用到猪油.这是关键的一点，这样才能确保面条的香味。做阳春面用猪油也是很关键的一点，用猪油才能确保葱油、面条的香味.不要担心猪油的热量，吃面时淋上小小一勺，味道就相当浓郁了。
在搭配形式上，可按个人喜好.加入煎鸡蛋、三鲜、排骨等等。
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