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西安市区哪里可以学正宗的砂锅技术

时间：2019-04-08 12:37:19 来源：育厨网阅读：

砂锅技术培训蔺氏小吃培训中心，学员先品尝，后学习，我们坚持口味，口味决定成败的原则，将所培训的每一项技术不断的研究、学习，改进、优化，让口味始终保持在同行业的领先地位。学员随到随学，安排专业厨师一对一教学，砂锅技术培训手把手教会，直到学员学会。学习期间公司安排专业人员教学课程，开店及市场营销等课程。

老蔺家砂锅的特点传承四川口味以辣味为主，但它的辣不是直辣，是一种很醇香的辣。它是一种大味食品，配方很独特，味道自然也与众不同。砂锅本身就是颇具民族特色的艺术品，充分体现了中国菜肴讲究色、香、味、形、器的文化内涵；砂锅菜集炊具与餐具为一体，菜肉相杂，以炖、煮为主，热烫、鲜嫩、味美，集多种营养于一锅，是一种不可多得的烹调方式。用砂锅烹制出的菜软烂不腻，蘸调兑的佐料更浓香适口.精心研制调配而成的 “砂锅”特色菜，原汁原味，风味独特，醇香鲜美，滋补养生，老少皆宜，深得食客的青睐。也因为在传统的基础上不断研发创新，同时得到了社会投资者的广泛认可