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本套煎饼果子培训课程您学熟练之后可以开一家煎饼果子摊或者店,把煎饼果子作为主打产品。
煎饼果子是天津市的著名小吃。天津人把其作为早点,由绿豆面制作的薄饼,鸡蛋,还有馃子(油条)或者薄脆的“馃篦儿”组成,配以面酱,葱末,香菜,辣椒酱(可选)作为佐料。
学习:煎饼果子。
1:煎饼的做法
第一步,教您煎饼的原料制作,煎饼的摊法以及手法技巧的教学。
2:脆片配料的做法
第二步,主要教您煎饼果子里面包的配料的做法,包括脆片,油条,豆皮等。
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