上海冷锅串串香培训班

冷锅串串香项目简介

项目火爆  开店赚钱

冷锅串串源自川渝地区的特色风味小吃，它是由各种蔬菜、肉食切成不规则的形状，再用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串，最后把它放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。

盈利分析
 

冷锅串串不仅入口麻辣香味，价格也实惠，素的2-5毛不等，荤的1-2元不等，一些细竿竿穿的荤菜则和素菜价格类似。有些特质的荤菜2到3元不等。

冷锅串串的菜品各种各样，素的有：藕片，土豆，海白菜，海带，青笋，贡菜，莴笋，豆腐，西兰花等常见素菜。荤的有：牛肉，郡肝，鸡爪，鸭掌，鸡肉，翅膀等荤菜

冷锅串串香项目培训内容

学好真技术  何愁没生意

　   1、冷锅串串底料的识别和配方；

　　2、冷锅串串底料的炒制；

　　3、冷锅串串锅底的勾兑方法和技巧；

　　4、冷锅串串秘制味碟技巧；

　　5、特殊肉质品的加工处理；

　　6、菜品的切法与串法等。
 

冷锅串串香项目培训方式

系统学习  专业指导

本公司所授此项技术主打正宗的冷锅串串,老师手把手教学,学员自己亲自动手操作,反复学习,学会为止,不限定学习时间。

冷锅串串香项目培训时间

  随到随学  学会为止

学校教学时间为：8:30-18:00，节假日不放假，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每周六日学习）,学员学会为止。（本项目正常的学习时间一般为4-6天左右，视个人学习能力而定）