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课程级别初级
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培训周期1-7天
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培训时间随到随学
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课程费用请询价
海鲜粥是港台菜菜谱之一，以虾仁为制作主料，海鲜粥的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于咸鲜,虾仁营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾肉中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
学习内容：
1、粥配料;2、粥熬制;
粥的种类：
鱼片紫菜粥、五仁粥、牛奶燕麦粥
酸菜鱼丸粥、黑米粥、银耳莲子粥
状元及第粥、海鲜粥、豆腐蔬菜粥
香菇香芹粥、紫米粥、玉米南瓜粥
荔湾侹仔粥、蔬菜粥、皮蛋瘦肉粥
肚丝香芹粥、咸饭粥、八宝粥等等
