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课程级别初级
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培训周期1-7天
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培训时间随到随学
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课程费用请询价
虾扯蛋培训班是当下特别火热的小吃培训项目。虾扯蛋培训在台湾特别的有名,目前在北方市面上很是少见。虾扯蛋培训项目市场前景特别大,经营方式很是灵活可以在学校,商业街,夜市。虾扯蛋的做法也是十分简单,对于投入也是十分少,但是收益空间很高。摆摊或开个小店都是非常不错的选择。
培训内容
原料的认知以及采购
师傅传授相关材料的用法用量、前期处理方法;熟悉材料的采购渠道
前期预加工
学习前期材料的预加工处理方法
虾扯蛋制作
学习虾扯蛋制作工艺技术流程
煎炸火候
学习煎炸虾扯蛋过程
虾扯蛋调味
学习制作虾扯蛋全过程做法,刷酱等等
附加理论
学习产品的利润控制熟悉店面经营的必备流程,以及开店注意事项
培训课程安排
1.老师现场演示。
2.学员操作练习。
3.开店所需设备介绍。
4.实习操作。
5.老师纠正,老师考核作品。
6.介绍如何创业,利润分析。
7.老师教采购原材料,挑选调料,开店所需设备。
我们的优势
1、免费进行学员答疑,指导店面,布局,前期投资回报率分析,保本技巧。
2、我们地处繁华商圈商铺,只教学员,不对外营业,更专业,学员实践操作机会多,师傅全程陪同监督,及时指正学员错误,学员影响更深,学的更快。
3、多年来,我们自己开过店,无论是餐饮培训都有自己的经验,也指导了无数家大中型餐馆的经营,有收获也有遗憾,经历过赚钱的快乐,也经历过亏损的心痛。
4、现在,我们只想把这么多年来积累的一身餐饮本领传授给新的餐饮创业者们。理论结合实践,配方全透明,让学员掌握真正的核心技术,成功开启创业之路。