瓦罐煨汤是江西的一道民间美食，是采用的传统大瓦缸煨小瓦罐的方式。瓦罐煨汤培训是采用传统制作方法，用炭火加热，文火慢煨几个小时而成。汤味香浓，醇香扑鼻，营养健康，原汁原味，无添加剂。瓦罐煨汤在市场上很受欢迎，很多人都喜欢去喝上一盅，市场前景很广阔。

　　瓦罐煨汤口味品种学习：

　　瓦罐煨汤

　　瓦罐煨汤培训内容：

　　1.讲述的瓦罐煨汤发展史及基础理论知识;

　　2.瓦罐煨汤的技术与配方;

　　3.原料的处理与技巧;

　　4.肉类的处理腌制方法;

　　5.各种中草药和原料的搭配;

　　6.主料和辅料的配比;

　　7.瓦罐煨汤的制作以及煨制的原料;

　　8.瓦罐煨汤设备的采购和开业的技巧。

　　瓦罐煨汤培训哪家好?

　　佛山煌旗小吃培训中心传授正宗瓦罐煨汤培训技术，有着独特的制作技巧和标准的配方比例。由专业师傅手把手教学，学员亲自动手制作，包教包会，学会为止。

　　瓦罐煨汤培训的常见品种有：瓦罐肉饼汤，肉饼桂圆汤，肉饼墨鱼汤，香菇肉饼汤，肉丸雪梨汤，皮蛋肉饼汤，玉米排骨汤，海带排骨汤，茶树菇排骨汤，花生排骨汤，山药排骨汤，香菇排骨汤，黄豆排骨汤，排骨冬菇汤，排骨莲藕汤，天麻乌鸡汤，乌鸡人参汤，乌鸡汤枸杞汤，香菇老鸡汤，老鸭肚片汤，茶树菇鸡汤，墨鱼老鸭汤，黄豆猪手汤，花生猪手汤，红枣鸡汤，猪脑汤，乳鸽天麻汤，冰糖莲子糖等等