关东煮是来源于日本关东地区的料理。在中国台湾地区也十分流行。可以用来配饭吃，也可以当做小吃或夜宵，关东煮的制作简单，只需把穿好的串串放进汤里煮就可以了，不论是什么时候都是非常受欢迎的，想吃关东煮可以在便利店或者路边摊买来吃。

　　【培训内容】

　　1.讲述关东煮的发展史及基础知识。

　　2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。

　　3.关东煮骨汤的调味及熬制方法。

　　4.关东煮禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。

　　5.关东煮各种材料的烫制流程及方法。

　　6.讲解关东煮的经营模式和方法。

　　7.设备器具采购途径和要求。

　　8.预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。

　　【教学模式】

　　关东煮全套技术和配方一并教给您。学员先尝后学、全实际操作包教包会，学习时间3-5天，知道学会为止，中途不再收任何费用。

　　关东煮的制作原料就是各种蔬菜和肉类，穿上竹签，放入精心熬煮的汤中。关东煮已经流行很多年了，依旧还有很多人喜欢，方便、美味好吃，价格实惠。关东煮的关键在于汤料，汤料制作的好，就会更美味。想学关东煮的朋友们，来我们佛山煌旗小吃培训中心，先考察后学习。