【项目介绍】

　　千层饼，又叫“瓤子饼”，是山东东平接山乡一带的传统名吃之一，历史上以鄣城村路边客栈制作的风味最美。这种饼外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分，烙熟后，外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美。

　　【培训对象】

　　本项目适合打工一族、毕业学生，待业在家有创业意愿的人群。不论你有经验还是0基础，创富餐饮将手把手教会你正宗的猪肚鸡技术，不管是学来创业还是给家人吃，都是不错的选择!

　　【实操内容】

　　1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

　　2.和面的方法与擀饼的手法、起酥;

　　3.不同季节及气温条件下原料配比技术的掌握;

　　4.酱料、配料的制作，葱油饼配方及制作技巧;

　　5.系统了解开店知识，如何选址、办证、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略提升班助你成功创业!

　　【培训方式】

　　1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术;

　　2、老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识，巩固所学。

　　3、学员从原材料到成品进行整套实际操作练习，老师在旁边耐心指导;

　　4、学员制作出成品后，老师对成品进行品评;

　　5、老师引导学员反复操作，熟练操作流程，直到独立完成做出跟师傅一样的产品。

　　【常见问题】

　　NO1.我是新手，完全没有基础能不能学会?

　　答：当然可以，我们从小到大学习任何新的东西，不都是从零开始的么，报名参加课程后，老师会发给你一份该课程的详细大教材资料，同时课程内容也都是从零开始由浅入深的讲解。最重要泊是自己动手实际操作，所以，完全不用担心有没有基础。

　　NO2.有的地方学习才几百块钱，你们收费为什么比别人贵?

　　答：学技术只有学到正宗的技术和好的味道才能给你带来财富，如果您图便宜网上还有速成光盘200块钱100个菜品的，但是便宜了肯定就保证不了质量，我们不想为了短期多招几个学员砸自己的牌子。我们的收费也不高，基本是这个行业的正常水平，为了保证培训质量，我们提供的培训材料和设备都是最好的。

　　NO3.我没有经验也没有做过生意，能学会吗?能成功开店吗?

　　答：公司所有项目技术资料均是经过量化后的标准配方。培训师一对一教学，以理论与实践相结合。以学员亲手操练为主，包教包会，学会为止。培训的同时，老师也会对您以后的店面选址、店面装修、装修步骤、原材料采购、经营方法、店面管理进行详细的讲解，培训时间每天8：30--18：00，节假日不休息。