面包，属于烘焙类的一种，也是西点蛋糕类的一个品种。面包是用麦粉味原料制作的一种糕点，辅料有酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等，加水活成面团，经过了分割、整形、醒发、烘烤、冷却等一系列的加工制作而成，包含了各种各样的口味，各式各样的面包，深受老百姓的喜爱。面包培训哪家好?

培训品种

肉松面包、奶油面包、毛毛虫面包、沙拉包、小餐包、酥肉面包、排面包、汉堡面包、丹麦面包、麦穗面包、俄罗斯面包、鞭子面包、牛角面包、土司面包、法式长棍面包、全麦面包、裹料面包、甜甜圈面包

技术要点

制作面包时，称料要精准，比例要准确。再一个就是面团的搅拌，适当的搅拌面团，面团才会形成面筋，面团的温度时常控制再27摄氏度一下才好，具体要根据所做的面包品种。发酵面团也是个非常关键的步骤，面团的发酵觉得了面包的大小和口感，可以让面包的组织更加的松软。

培训问答

1、问：培训还有别的费用吗?

答：培训班 包学会、随到随学、包满意为止，无别的任何费用，包学习过程中所涉及到的所有食材调料练习材料等。

2、问：学技术要几天时间?我怕学不会怎么办?

答：学技术一般人2-5天都可以熟练操作掌握技术，学会后可以免费使用商标LOGO，以后可以再过来免费复习或者随时与师傅沟通。

3、问：学技术后，以后的原材料我回去可以买到吗?

答：培训班签订技术转让合同，不保留技术，配方材料当地农贸市场都可以买到，然后按着资料配方来配比。

一般情况下，大部分学员都是想通过西点培训学校学习，选择培训学校学习需要注意其后续的支持政策，对开业有着直接的影响。二就是看起是否有保障，因此选择培训学校需要认真仔细的选择才好。要学习面包技术，一定要找专业的，可靠的培训学校学习才行。学习面包技术，欢迎到南宁食尚香西点烘焙班学习，专业名师手把手教学，学员亲自动手练习，学完后还有开店指导，免费帮你设计装修设计图，菜单等，还会教你如何经营的小技巧等。