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广式烧鹅,属粤菜系,是广州传统的烧烤肉食。鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优,去翼、脚、内脏的整鹅,吹气,涂五香料,缝肚,滚水烫皮,过冷水,糖水匀皮,晾风而后腌制,最后挂在烤炉里或明火上转动烤成,斩件上碟,便可进食。南宁广式烧鹅培训哪里好?南宁食尚香值得选择
练习时间
根据个人把握情况而定,不绑缚学习时间,学会连续,包教包会,一般2-3天可学会。
练习方法
终年练习、节假日不休、随到随学、不限时间、亲手操作、学会连续!
操作内容
1.广式烧鹅的系统讲述;
2.广式烧鹅原料的选购;
3.广式烧鹅食材的预加工;
4.广式烧鹅制作的基本标准;
5.广式烧鹅制作的制作步骤;
6.广式烧鹅经营定价原则;
7.培训调味品及原料的货源渠道;
8.经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
学员福利
1、学员在我公司现场操作,动手,学习时间、时长不限,学会为止;
2、免费获得由我公司的赠送的围裙、工作帽一套;
3、学员可以终身免费使用本公司商标logo,公司免费为学员参考设计店面;
4、后期选址、开店、技术24小时免费咨询服务,由多年开店经验的师傅为你解答,地区学员开店享有免费上门指导服务。
择校理由
1、学校是全国知名的小吃培训学校,学校环境好,安全可靠;
2、针对学员,我们免费提供食宿,同时方便学员与师傅之间课后更好的交流与沟通;
3、一次性收费,包含学习原料费、学费,还提供菜单免费设计、店面设计指导,解决您创业的后顾之忧;
4、我们主要以教学为主,百分百传授配方,百分百毫无保留,老师手把手教,学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。
多年来,我们南宁食尚香饮培训中心无论是餐饮培训都有自己的经验,也指导了无数家大中型餐馆的经营,有收获也有遗憾,经历过赚钱的快乐,也经历过亏损的心痛。现在,我们只想把这么多年来积累的一身餐饮本领传授给新的餐饮创业者们。理论结合实践,配方全透明,让学员掌握真正的核心技术,成功开启创业之路。