"筋头巴脑排骨锅"高品质，低价位，把工薪阶层，普通市民作为主要消费群体，同时又以其特色锅品吸引高端消费群体，从而保证稳定的顾客群。"筋头巴脑加盟店"已遍及全国，开一家火一家，随着品牌宣传力度加大，必将取得可喜的经济效益和社会效益。筋头巴脑正在招商，拥有着广阔的市场前景，对筋头巴脑项目感的投资商，赶快加入吧。它一定是助您致富的投资好项目。迅速成为了一个流行的餐饮。配以菌类豆制品蔬菜海鲜等同涮更具特色筋头巴脑项目特点!。

　　筋头巴脑一词源于东北民间,它的本意是人们在把牛肉好的部分下来所剩余的边角余料统称为筋头巴脑,现在的含义是指肉筋板筋，筋头巴脑是指做菜用后的牛肉下脚料。带筋的肉骨也是筋头巴脑，筋头巴脑与火锅的结合，迅速成为了一个流行的餐饮美食，牛蹄筋牛肉等一些材料处理方法核心配方制作各种锅的做法小料的制作等;。筋头巴脑是东北人的土话，是指做菜用后的牛肉下脚料，带筋的肉骨也是筋头巴脑，什么叫筋头巴脑呢，就是牛身上肉类带筋的地方和边边角角，比如板筋心管脆骨，都属于筋屯脑。

　　筋头巴脑除了酱牛肉外，东北家常菜一般采用炖的方法，炖牛肉里就包含了筋屯脑。如东北家常菜“牛肉炖土豆”，筋头巴脑虽然被东北人吃了多年，但是筋头巴脑与火锅的结合，迅速成为了一个流行的餐饮食品，沈阳好日子筋头巴脑不同于传统火锅，是结合了东北炖菜熬汤的的特点，烧好的筋头巴脑为主料，采用火锅的吃法，配以菌类豆制品蔬菜海鲜等同涮更具特色。据科学家资料显示牛筋牛蹄筋牛肚牛尾牛鞭等都是丰富的营养价值。牛筋的营养相当均衡，其中碳水蛋白质和脂肪各占三分之一左右，因此口感细腻，又香又嫩，还有弹性，肥而不腻，乃是牛中珍品，与牛百叶及牛脑髓成为“牛中三宝”。

　　牛肚含蛋白质脂肪钙磷铁硫素等，具有补益脾胃养血补虚消渴风眩之，适宜于病后虚嬴气血不足营养不良脾胃薄弱之人。牛宝含有雄蛋白质脂肪等。筋头巴脑对腰膝等有显著的滋补效果。牛鞭味甘咸性温。益暖宫。再加上金航世纪具有独特知识产权的神奇配方经科学严谨的加工方法制作的高浓度红油和无任何违禁添加剂用真材实料精致的筋屯脑专用底料制成的筋屯脑火锅其浓浓香四溢，口感悠长回味无穷，是集食用和食补于一身的火锅佳品。经常食用具健体之。