土掉渣烧饼比较具有特色的就是用几十种香辛料秘制而成的特色肉馅，均匀的撒在饼的表层，经过明火烤制，成品色泽金黄，口感酥脆，咬一口都会掉渣渣。土掉渣烧饼吃起来还有一次香喷喷的油香味，那是肉馅经过烤制把含有的油烤制出来，弥漫在饼的表层，令人回味无穷，百吃不厌，深受广大食客的喜欢。

　　土掉渣烧饼培训内容：

　　1、面粉的选择，和面比例、醒面时间、揉面技术要领学习;

　　2、肉馅原料的选择、香辛料的配比学习;

　　3、秘制肉馅的制作方法学习;

　　4、核心酱料制作和配比学习;

　　5、土掉渣烧饼制作，饼的造型、抹馅、刷油技术要领;

　　6、烤饼技术学习，烤饼时间和温度的控制;

　　7、店面选择、装修设计、经验方式和市场定价等理论学习。

　　土掉渣烧饼培训方式：

　　按照标准的土掉渣烧饼配方，专业师傅手把手教学，学员亲自动手操作，反复学习，不限制学习时间，直到做出正宗口味为止。

　　土掉渣烧饼盈利稳定，投资比较小，收到消费者的喜爱，是个小成本创业的好项目。想开家土掉渣烧饼店，就到深圳煌旗小吃培训学校学习，能够充分保证您学到真正的技术，正宗的口味，并且成功开业。