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课程级别入门级
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培训周期一周
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培训时间全日制
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课程费用请询价
嗍螺，顾名思义，即用嘴嗍着吃的田螺。嗍螺在广东、湖南、江西、广西、福建等地均有不同口味不同做法的嗍螺。盛夏时节的夜晚，市民成群结队到街边吃嗍螺，喝啤酒。味香辣，紫苏香味浓郁，不含泥腥味，嗍之肉出，欲罢不能。 嗍螺用名字非常形象的体现了这款美食的特点。
培训详情
培训内容 | 1.唆螺的选材识别及处理方法 2.调料及香料的特点及作用； 3.原材料的识别、鉴定、加工及运用； 4.调味料、调味油的制作方法； 5.所有货源的进货渠道介绍 6.唆螺成品的处理及实用方法教程 |
学习时间费用 | 元包教包会，提供住宿，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。一般3-5天左右可完全掌握 |
