-
课程级别初级
-
培训周期一周左右
-
培训时间随到随学
-
课程费用请询价
岩烧,是融合澳大利亚传统烹调与BBQ精神的新奇饮食方式。在市场非常火爆,是一次不过的商机。而岩烧面包上面配上一层浓郁的奶酪和坚果片, 一口咬下去非常松软,乳酪味道蛮足,口感温润不会感觉很干难以下咽。表面金黄看起来就感觉特别的有食欲。
► 岩烧乳酪技术培训
1.岩烧乳酪的原料、配料的选取、采购、初加工与保存;
2.岩烧乳酪的主料及配料等全部制作流程;
3.学员时间学习岩烧乳酪的制作工艺及店面管理流程;
4.复制制作技术,独立完成产品的制作。
► 技术课程 操作内容
1.专业老师实战示范,讲解技术;
2.学员自行备选原材料,老师在旁检查指导;
3.学员练习、老师现场辅导;
4.学员对课程所涉及的原材料进行标准化处理;
5.学员练习并掌握所有流程后,制作出成品,老师在旁检查指导;(必要时重复此步骤)
6.学员自我思考,老师引导,熟悉操作流程。
(整个培训过程以理论实践相结合的方式进行)
► 我们的优势
1. 所有产品技术一律按具体比例操作,让你每次操作都完全标准化!
2. 所有产品技术只有简单实用的操作,绝不教授高深复杂,故弄玄虚的技术。
3. 所有产品技术全部经过市场验证,绝不教授没有经过市场检验的配方!