馅饼，也称为盒子，是一种用糕点包裹的烘焙食品。馅料可以是各种类型的食物，如肉类、蔬菜、水果和鸡蛋糊等，主要分为两类盐馅饼和甜馅饼。

馅料的灌装方法可分为三类：一种是将馅饼放在烤盘上，然后馅料;第二种方法是将馅料倒入盘子中，然后撒上馅饼;第三类是填充物完全包裹在皮肤中。

带馅的饼，用薄皮制成，覆盖着肉、塞满蔬菜，在锅中煮熟。烤的食物，馅饼皮含有水果、蔬菜、奶油、奶酪、巧克力、奶油冻、开胃菜或糖。

【培训内容】

1，所有原料鉴定和采购调味馅饼，配套技术和面对面技术。

2，馅饼配方的味道和实际的动手操作，秘制酱的准备。

3，风味馅饼做法制作：肉馅、蔬菜馅

培训过程：

培训过程从材料的选择，调味馅饼的整个过程，秘密配方的制备，调味品的生产等开始。现场有专业的教师在现场培训每个学生，每个学生都需要自己学习，直到他们学习。

特色小吃项目：手撕素肉、喷泉牛杂锅、网红油炸串串、麻辣甲鱼、香酥烧饼、火锅杯、水果炸鸡、网红泡泡鸡、懒人焖饭、灌汤烧饼、网红冷饮、果蔬凉皮、骨汤串串香、浇汁豆腐、柠檬鸡爪、熟食卤肉、炸鸡叉骨、热卤鸭脖、柳州螺蛳粉、五谷鱼粉、锡纸花甲粉、鸡蛋汉堡、手工烤肠、麻辣烫系列、网红虾滑..等项目 学 2 种送 1 种小吃项目，参加套餐更划算。

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培训优势：

1、名师现场培训，学员自己亲手做，先品尝后学习。

2、下岗职工、残疾人、军烈属、特困户凭相关证件优惠培训。

3、学员享受技术升级服务，免费技术咨询。

4、教学方式以示范、学员动手操作为主，以指导学员基础理论为辅。

5、学习项目学员自己选择，可挑项学习，也可分类学习。随到随学，节假日不休息。

教学保障：

1、名师一对一、手把手教学，不论你是否有过从业经验，毕业后均能熟练操作

2、教学过程中由学员亲自动手操作实践，避免“纸上谈兵”

3、学习各项技术均为包教包会，学不会不收任何费用，保证能学到真本事

4、学期没有限制，毕业时间由学员自己决定

5、学员毕业后均能享受开店指导、店面设计、经营策略等免费业务咨询

6、学员均能享受终身免费技术咨询、技术升级服务