西安小吃培训 > 新闻中心 > 清爽可口黄瓜凉粉培训的方法步骤

清爽可口黄瓜凉粉培训的方法步骤

时间：2018-07-31 10:08:20 来源：育厨网阅读：

　　炎热的夏天，来份清爽可口的凉粉是非常不错的选择，今天凉粉培训小编手把手教你做，一次就成功的黄瓜凉粉方法步骤也是没谁了。如果你还不懂得凉粉的制作技巧就赶快看看下文吧!

　　凉粉的操作技术简直不能再简单了，现在外面一份凉粉售价就在10元左右，但是其成本真的可以说真心白菜价。味道好吃的凉皮技术学习真的刻不容缓咯!

　　清爽可口黄瓜凉粉培训的方法步骤：

　　准备食材：黄瓜豌豆淀粉盐大蒜芝麻酱醋辣椒油红萝卜香菜。

　　黄瓜凉粉培训的方法步骤：

　　1.洗净的黄瓜削皮。

　　2.把黄瓜皮放入榨汁机中，加入半碗清水榨成汁。

　　3.把榨好的黄瓜汁倒入漏勺中过滤一下。

　　4.一碗豌豆淀粉。

　　5.豌豆淀粉用同等的一碗黄瓜汁搅拌均匀。

　　6.锅中4碗半的清水烧开后倒入搅好的淀粉浆，要不停的搅拌，烧开后转小火搅拌，搅拌至冒泡透明状就可以了。

　　7.放入容器内，常温下自然晾凉，凝固即可。

　　8.Q弹爽滑的凉粉就做好了。

　　9.凉粉切块。

　　10.装入盘中，放入黄瓜丝，红萝卜丝，醋，蒜水，芝麻酱，香菜，辣椒油。

　　11.美味的凉粉就做好了。

　　黄瓜凉粉培训温馨提示：

　　1.可以在豌豆淀粉中加入食盐或者在蒜水中加盐，凉拌过程中怕食盐不容易融化凉粉搅碎。

　　嘉诺凉粉培训的种类很多、豌豆凉粉、绿豆凉粉，一系列夏季红火的永兴坊凉粉培训课程就在西安嘉诺。

标题：清爽可口黄瓜凉粉培训的方法步骤

早餐·包子