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餐饮开店，巧妙的节约前期投入成本，缩短回本

时间：2018-06-04 08:46:13 来源：育厨网阅读：

一个餐饮店的开业，有几个开支大头——租金押金、设备、装修，这几项在整个投资成本中占有很大的比重，这就要求老板们仔细思考，认真想一想一个餐饮店开业前需要购置的设备，一次性买齐会有一定的折扣，这会节省下来一部份钱。

　　老板们还要考虑餐厅装修要达到什么档次，这项支出具体能花多少钱，怎样才能花少的钱把事情办好。节约成本是每一个老板都需要考虑的事情，但是在装修上，投资者切记不要为了少花钱而买质量低劣的建材，比如说劣质的涂料，用没多久就开始掉漆，劣质的桌椅，用没多久开始散架，后期修补的成本很大，而且还会影响店内的体验。所以在装修时一定要一次性搞定，这样既省时又省力。

　　从节省成本的角度出发，老板们可以根据自身的资金状况，采取以下措施，将必须添置的物品以便宜的价格采购到手。

　　1、多购买二手设备

　　通常来说，如果一些设备是经营餐饮店必需要使用的，而且使用频率还很高，如果这种设备价格还比较高，而这种设备又比较耐用，那么投资者可适当考虑购买二手设备，以减轻初期开业的经济负担。

　　2、节省用料费用

　　如果想减少材料费用，投资者可以从改建和选择合适的装修材料这两方面做起，以此来降低装修费用。

　　装修时不要搞太大的改建和扩建。还有尽量避免拆东墙补西墙这样很不明智的做法，因为这样做会是改建工程扩大，因为整个装修过程牵扯到水泥、后续的地砖墙面、油漆涂料、电线等，这些都是要花钱买的，就会增加成本。

　　另外，在选材上，太差的尽量不要用。建议选用非名牌的同等级材料。不仅保证效果，还可以省钱。

　　3.多在打折期购买用材和设备

　　老板们可以在市场专卖店搞活动的时候采购品牌材料和设备，这也是节约资金的一个重要途径。提醒：不是所有设备都要节约，如门锁，一定要买质量好的。如果质量不合格，坏了还得重新买，并不能节省钱。

　　4.要找合格的装修队

　　要找施工规范的装修公司，公司不仅能在选材上保证用料质量，而且价格相对合理，同时他们的施工经验又值得信赖。虽然工价较高，但是整体来看还是一个省钱的方法。

　　后，新餐君还是那句话：精打细算出利润