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正宗过桥米线技术培训中心

时间：2019-03-26 09:50:20 来源：育厨网阅读：

　　跟随着人们收入的增加，上班规律的加快，人们在外吃饭的几率就愈来愈多，而投资一个具有鲜明特色快餐也正是时候。所有也有不少开始餐饮创业，可是餐饮行业真的那么容易吗?今天我们来了解一下米线这项美食!

　　过桥米线是一种来自云南的，美食小吃。放置2分钟后，再放入沸水烫过的米线，撒上香葱即可正宗的过桥米线鲜香浓郁，口味清香，别具风味、滋味鲜甜清香、咸淡相宜，米线的味道劲道、爽滑有嚼劲，成为全国各地学员追随的火爆项目!

　　过桥米线由汤、片和米线、麻油佐料三部分组成。伴着浓郁鲜香高汤，热腾腾的美味高汤伴着原汁原味制作的米线分为一人份，两人份，几人份，用砂锅盛装，有的人自己吃一锅，有的人爱热闹，加上米线筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味朋友们一起吃一锅，没吃够还可以米线，加食材，拌上麻油醋真是美味过瘾。

　　【过桥米线的制作方法】

　　所需原料：

　　1. 米线

　　2. 素菜小青菜豆芽木耳金针菇平菇千张- 荤菜鸡丸鱼丸蟹棒桂花肠亲亲肠、香肠、火腿、牛肉、排骨、.-.

　　3. 鲜高汤香辣酱料麻油油泼辣子鸡精咸盐鸡精鲜香料香菜香葱

　　制作步骤：

　　1.砂锅内放入咸盐5克鸡精 10克鲜香料10克

　　2.加鲜高汤适量开火烧开

　　3.先放入荤菜，根据客人的喜欢的荤菜选择加入

　　4.再放煮好的米线

　　5.煮2分钟后放入素菜。根据客人的喜欢的素菜选择加入

　　6.较后加酱料香菜香葱

　　7.一锅香喷喷的砂锅米线就可以上桌了

　　8.为了是客人口味更加多味化。餐桌上已备好醋麻油油泼辣子供客人调兑。

　　培训老师：然老师

　　培训方式：一对一教学，现场参观，先品尝再学习，随到随学。

　　时间安排：早9:00至晚17:00随到随学，上班族自由安排。

　　几天学会：一般3到5天可学会，具体时间不限制，学会为止

　　住宿问题：培训中心免费住宿，统一安排!

　　培训地址：北京市朝阳区小红门路

　　爽口滑嫩的米线，沉浸一碗鲜美的汤汁中，再加上香辣的酱料，绝对是十足的美味，再加上它热量不高，在享受美食的同时，你还可以保持苗条的身材。

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