成都小吃培训学校，巫山烤鱼培训
巫山烤鱼是一种发源于巫山的特色美食，流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。
现今流行的川式烤鱼却与传统烧烤做法有着明显的不同，它采用“先烤后炖”的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华，确保了巫山烤鱼的纯正芳香，更好地体现"色香味"俱全的美味烤鱼。
生鱼的处理 +配菜处理 +调料小料的配方 +烤鱼的手法火候
学习安排：随到随学，周一至周六全天实践操作，不限制学习时间，包教包会。
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