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霸气的菜名唤醒沉睡的味道

时间：2018-07-16 09:47:17 来源：育厨网阅读：

近日一家餐厅新发明了一道菜品，名字听上去还很霸气，菜名叫做“环球一号”，看到这个菜名，难免会勾引起人们的好奇心，想一睹“环球一号”的芳容，于是很多没点过这道菜的吃客们都会点来一道尝尝，结果当这道菜被服务生端上桌的那一刻，很多吃客瞬间感觉自己被坑。

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所谓的“环球一号”不过就是一个大型的麻球而已，虽然感觉被坑，但是想着师傅能把一个普通的小麻球做成这么大，心里也感觉还是挺不可思议的，大家都知道麻球是沪苏浙皖一带比较经典的一种小吃，主要材料就是糯米和芝麻，后来随着人们对吃的逐步提高，会在里面添加一些豆沙。

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这道“环球一号”是一个空心的大麻球，相信没有比较深厚的“功力”应该很难做出这么大的一个空麻球吧，毕竟如果在制作的过程中稍有不慎麻球就会像泡泡一下破掉，据悉现在有很多餐厅的厨师都在学习这道手艺呢，看来还是有很多吃客们喜欢这道菜的，也是，不管爱不爱吃，即使是在桌子上摆着也会成为桌上的一个焦点，就这道“环球一号”只需把麻球的体积变大，实心变成空心，它的价格也从5毛变成了12元。虽然感觉12不是很贵，但是大家别忘了这个麻球是空心的，随便一筷子就没了大半块，所以还是有点小贵的，吃着感觉也不如小麻球实在，吃过的“环球一号”的吃客们都表示，好的“环球一号”夹一筷子后只会裂开一个小口，而不是全塌，这个也算是判别这道美食好坏的一个方法了。

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