杭州小吃培训 > 新闻中心 > 串串香怎么做?串串香怎么做好吃?杭州哪里有学?

串串香怎么做?串串香怎么做好吃?杭州哪里有学?

时间：2018-07-29 07:55:35 来源：育厨网阅读：

　　【名吃欣赏】有一部城市电影叫《爱情麻辣烫》，说了5对男女组合的爱情故事，其中濮存昕和吕丽萍演了一对离婚后又东想西想的夫妻，但具体情节已然模糊了，没法，因为记忆已经定格在了电影开始那盆热腾腾、香喷喷、美滋滋、辣乎乎的串串香上，大有“闻到串串香，神仙要跳墙”的味道了。谁也没想到这麻辣鲜烫的吃食把火锅变变样，把荤的、素的往竹签上一串，就串出了如今火热了10多年也没冷下来的串串香。

串串香/资料图

　　说起成都美食.不能不说串串香。有句话说得好:成都美女没了串串香，犹如山西人没了醋一样，要命啊!

　　“串串香”又名“麻辣烫”，是成都人发明的一种吃法，属于成都版火锅，是把重庆火锅和新疆羊肉串结合在一起的产物。又麻又辣又烫的串串香不仅满足了味蕾的据要，还能吃出一种感觉，一种氛围……

　　我们这个圈子有个固定不变的节目—吃串串香。无论春夏秋冬，几乎每个月都要去腐败一两次。在成都人眼里，天上飞的、水里游的、地上跑的、田里种的，无所不能做成串串香，再配上独特的作料，一桌又香又辣的热盆景就出现在了你的面前。把香肠，鱿鱼、牛肉、羊肉、黄腊丁、排骨、海带、土豆。花菜、离笋、冬瓜、贡菜、海白莱、黄花、藕、空心菜等等不论荤紊穿在竹签上，大家三三两两围坐在一起，各拿一大把自己爱吃的串串放进沸腾红亮的汤锅里烫，煮菜的时候，还可以喃喃瓜子、喝喝啤酒、聊聊天或者打望街上的帅哥、美女，其乐无穷……煮熟后，再在油碟或干辣椒碟里蘸一下，放在嘴里，立刻就有一种强烈的味道刺激若我们的味蕾，那种感觉就一个字“爽”!

　　串串香怎么做?串串香怎么做好吃?看完这些你就知道啦~

　　制作串串香所需时间：30分钟

　　制作串串香所需成本：22元

　　师傅点评：补血养颜

　　适合人群：女性

　　制作串串香所需材料：瘦羊肉500克，青椒、红椒各20克

　　制作串串香所需调料：盐、芝麻、鸡蛋、面粉、花椒粉各少许

　　具体做法：

　　step1：羊肉洗净切小块，加盐、芝麻、花椒粉、鸡蛋、面粉腌渍;青椒、红椒洗净切丁。

　　step2：将羊肉块用手捏扁穿在竹签上，青椒、红椒用油爆熟备用。

　　step3：将羊肉串横架在炭烤炉上两面烤至出油时，放入盘中淋上备用料即可。

　　写在比较后：

　　串串香杭州哪里有学?串串香小吃店经营灵活，几平米就可开店，不管是在学校附近，还是小区旁边，亦或者是车站里，都能有很好的发展。选择杭州食尚香学串串香，总部便提供从挑选原材料开始到产品的整个制作系列培训，只要你对餐饮行业有热情，抱有必胜的决心和信念，善于学习，就快来报名参加杭州串串香课程吧!