面馆的独到之处是在于它的调味，从类别上就能很容易和其他地方的面条区分开来。长沙食尚香餐饮培训学校师资雄厚，教学严谨，教你真正的兰州牛肉拉面的调汤、煮肉、炸辣子油、配方等全套制作;清汤、纯汤、红烧、酸菜四种牛肉拉面;刀削面、臊子面、炸酱面、卤面、凉面、炒面、羊肉面片、盖浇饭等特色面;烤肉、大盘鸡、手抓羊肉、酿皮等风味小吃;还有炒菜、卤肉、几十种凉菜的制作。为保证教学，我校郑重承诺随到随学，包教包会，学会为止。

　　食尚香自我实践：

　　1、自己准备操作配方材料,师傅在旁边核对指正

　　2、学员单独进行操作，师傅在旁边核对指正错误

　　3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

　　培训内容

　　1.配料的配比技术和食材手法;

　　2.配料所用多种原料认识及性能;

　　3,本项目的食材详细的加工方法及各种操作手法诀窍

　　4.食品制作设备使用维护及采购信息。

　　5.各种调料的认识及采购信息;

　　面食一直是颇受人们偏爱的一种美食，有些地方甚至还以面食为主食。在这种文化和时代背景下，小本创业开家特色面馆真的是前途无限，但是创业想成功就得把面馆经营得有声有色才可以哦。学面食正规专业培训学面食培训学校在实务操作能力的同时，开设餐饮企业知识的相关课程，通过学习可承认的中专和大专双服务。此教育通过一次性学习，可以同时一技之长及两份收获，为更高层次的就业及发展砝码。如果有意向学习，可以直接联系我们。