五谷鱼粉，顾名思义就是用五谷和粳米一起制成的米粉，经过鲜鱼汤的烹制，加以鱼肉和各种调味料配菜精心调制成一碗鲜美的鱼粉。鱼粉底汤都是采用新鲜现杀的鱼骨熬制而成，汤鲜美香甜，鱼片爽滑，五谷粉味足而不烂，成品五颜六色颜值高，鱼香味浓郁，且营养美味，是一道健康养生的美食。

　　【五谷鱼粉课程内容】

　　1.原料和配料的选购;

　　2.鱼的宰杀手法和切片刀工练习;

　　3.鱼骨高汤的熬制;

　　4.鱼片的腌制;

　　5.五谷鱼粉的制作;

　　6.各种口味的调配方法;

　　7.脆皮豆、酸笋的制作，配菜的制作。

　　8.开店经营方式及投资预算。

　　【五谷鱼粉教学特色】

　　1.全程实操课程，专业技术师傅手把手指导;

　　2.随到随学，包教包会，手把手教学;

　　3.多年专注餐饮技术研究，永久技术指导与升级;

　　4.可先现场考察试吃，满意再报名学习;

　　5.签订合约协议，学习有保障;

　　6.一次性缴费，中途不收取任何费用，包学会，直到做出满意成品为止。

　　五谷鱼粉具有“美味、营养、快捷、养生”的特点，深受各年龄层次的人的喜爱，是现在市场上非常受欢迎的一款养生美食，受众范围广，市场前景好。适合在学校门口，高档小区、工业区周边、写字楼周边等地开一家五谷鱼粉店。所以说想要培训五谷鱼粉就到佛山煌旗小吃培训中心学习吧。