授螺蛳粉全套技术，包括核心技术和调料配比，原材料和所需食材工具采购渠道，螺蛳粉开店经营问题的解答等等。

　　螺蛳粉综合培训班

　　适合人群：对开螺蛳粉店感兴趣，想创业，想学技术，有无经验均可。

　　螺蛳粉课程内容：

　　1、螺蛳粉原料的识别和选购;

　　2、香辛料的认识和作用;

　　3、螺蛳粉浸泡方法;

　　4、螺蛳的高汤熬制方法制作;

　　5、螺蛳粉酸笋、花生米、腐竹、酸豆角等制作;

　　6、螺蛳粉红油制作方法;

　　7、各种臊子，如瘦肉、叉烧肉等的制作方法;

　　8、螺蛳粉成品制作。

　　螺蛳粉培训方式：

　　1、常年开班培训，随到随学，学习时间灵活;

　　2、采用实地教学，真材实料操作，师傅先示范，学员后时间，现场演练，检查指导;

　　3、从基础入手，全程手把手指导，认真负责，毫无保留，确保学员学到真正的技术;

　　4、制作、开店、经营等全方位指导。

　　佛山煌旗小吃培训中心螺蛳粉制作简单且受欢迎，拥有不错的消费群体，项目投资小，可开店可流动，具有投资小、起点低、易操作的特点。螺蛳粉所需原料和配料品种不多，市场皆能买到，制作工艺流程短且规范，经营易掌握，且售价不低，回报率高。