糖油果子又称为天鹅蛋，因其形似天鹅蛋而得名。其色泽呈棕红色，外酥内糯，香甜可口，浑圆光亮，撒上一层白芝麻，香味浓郁。糖油果子是用糯米浸泡后磨成浆，吊干水分后将米粉揉成团，稍微发酵后搓成元宵般大小，入油锅后加红糖不断翻炒，至外皮略硬且脆，周身裹上糖浆，撒上熟芝麻即可。

　　糖油果子培训品种：

　　糖油果子、糖油粑粑、三大炮等。

　　糖油果子培训内容：

　　1、讲解桃酥王基本常识以及设备器皿的使用;

　　2、糖油果子必备的原材料，配料的选择，采购;

　　3、糖油果子面粉、红糖的加工及配比;

　　4、糖油果子面团的制作;

　　5、糖油果子油温的控制;

　　6、糖油果子油炸技巧。

　　糖油果子培训时间：

　　一般学习3-5天，不限制学习时间，包教会，学会为止。随到随学，长期招生。

　　培训保障：

　　1.可以先现场考察，试吃味道，满意后再报名学习;

　　2.一次性缴费，保证中途不收取任何费用;

　　3.签订书面协议盖上公章，具有法律效力，保证再报名后获得相关权利;

　　4.保证学会，学习时间不限，随到随学，学会为止，后期可终身免费升级技术。

　　糖油果子具有色泽红亮，外酥里糯，香甜可口的特点。到佛山煌旗小吃培训中心学习，将会把一系列的核心技术以及配方全部无保留的传授给学员，真材实料实操练习，还有针对开店流程教学，一次性收费，包教包会，学会为止。