蒸蒸糕是以糯米为原料，用碓窝捣成米粉后，再用箩筛筛出细粉，然后在把细粉炒熟后，放到蒸笼里蒸制成型。蒸蒸糕价格实惠，味道香甜软糯，口味鲜香可口，很受人们的喜爱和欢迎。

　　蒸蒸糕培训类型品种:

　　蒸蒸糕、三大炮、蒸糕、钵仔糕、凉糕等等。

　　蒸蒸糕培训内容：

　　1.蒸蒸糕原料、配料、设备的认识和选购;

　　2.蒸蒸糕的配方和制作方法;

　　3.蒸蒸糕糯米的选择以及加工处理;

　　4.蒸蒸糕配料制作;

　　4.蒸蒸糕设备的认识和使用方法以及维护;

　　5.蒸蒸糕的蒸制手法和制作全流程。

　　蒸蒸糕培训流程：

　　1.师傅讲解配方配料和理论知识;

　　2.师傅现场操作制作，学员边看边记边学;

　　3.学员操作练习，师傅手把手教学指导;

　　4.学员反复制作练习，加强记忆，熟练掌握流程;

　　5.学习开店选择、装修设计、进货渠道、成本核算、定价等知识。

　　蒸蒸糕投资小;利润高，无风险，当月投资党月收益。店面选址广泛，可在超市、步行街、学校、社区、集贸市场等地开店经营，产品风味独特，能够满足男女老少各类消费群体的需求。

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